【宜蘭美食】黑白切百年老店:正雄小吃部@ 初心小格:: 痞客邦 | 宜蘭早餐黑白切
正雄小吃部,開業近百年。獨門味噌醬,甜辣米粉炒。簡單黑白切,道地古早味。前年,我起步要做《宜蘭平民美食地圖[1]》,[正雄小吃部]立刻擺在宜蘭市黑白切No.1。只要回宜蘭,我和家人突然想吃一桌黑白切好料,毫不猶疑的,便會殺到[正雄小吃部]。雖然小白鯨"暗槓"至今才發文,但這間百年老店[正雄小吃部],每天生意照樣強強滾! [正雄小吃部]地址:宜蘭市文昌路5號 電話:03-9351159 營業時間:10:00~17:00週三公休 清朝,海運貨物載至頭城烏石港,經由宜蘭河送到宜蘭城西門卸下貨物,再運到北門販售。宜蘭城西門,如今的...
正雄小吃部,開業近百年。獨門味噌醬,甜辣米粉炒。簡單黑白切,道地古早味。
前年,我起步要做《宜蘭平民美食地圖[1]》,[正雄小吃部]立刻擺在宜蘭市黑白切No.1。
只要回宜蘭,我和家人突然想吃一桌黑白切好料,毫不猶疑的,便會殺到[正雄小吃部]。
雖然小白鯨"暗槓"至今才發文,但這間百年老店[正雄小吃部],每天生意照樣強強滾!
[正雄小吃部]地址:宜蘭市文昌路5號
電話:03-9351159 營業時間:10:00~17:00 週三公休
清朝,海運貨物載至頭城烏石港,經由宜蘭河送到宜蘭城西門卸下貨物,再運到北門販售。
宜蘭城西門,如今的宜蘭市文昌路附近,為了填飽商人與工人的肚子,因而匯聚各式小吃。
小白鯨強烈建議:
來[正雄]甭客氣,點一碗10元白飯準沒錯!
若沒有特別想吃麵或米粉,
親朋好友一票來幾人,就先幾碗白飯,
然後一堆黑白切全上桌。
琳瑯滿目的各款小菜,
價位30~50元之間,
黑白"青菜"切一切,
每桌客人面前,幾乎都是滿滿一桌。
(註:2013年8月用餐價目表→)
早上就開店,到市場買菜的在地鄉親,總會順道來這兒吃早餐;
如果只是想嚐古早味解饞,不想等太久,請儘量避開午餐熱門時段,下午再來呷點心。
點白飯,若覺單調了些,就來碗魯肉飯(20元)。雖沒有滿滿一座山的魯肉,倒也鹹淡適中。
各地麵攤總能吃到台灣平民小吃代表:炒米粉,可是你肯定沒吃過淋上味噌醬的炒米粉!
香Q的粗米粉,在大鍋裡拌...
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