真月新日式料理台中黎明路餐廳舊派懷石不以香氣誘人以神思為 ... | 黎明路日本料理
台中黎明路日式懷石料理餐廳【真月新日式料理】精緻日式料理,舊派懷石料理-不以香氣誘人以神思為境勾引味覺【真月新日式料理】是位於台中黎明路上的日式懷石料理餐廳,真月新日式料理會隨著四季變化,使用當季新鮮的食材,製作出一盤盤精緻且不失食物原來特色味道的精緻料理。誠如亞莎崎在真月新日式料理[1]官網看到的一句話:不以香氣誘人,更以神思為境。有時候,用餐注重的除了食材新鮮廚藝精湛的味覺,還需要給眼睛吃點冰淇淋,讓視覺帶領整個悸動。真月新日本料理給亞莎崎的感覺就是這樣子的。【真月新日式料理】就位於台中市...
台中黎明路日式懷石料理餐廳【真月新日式料理】 精緻日式料理,舊派懷石料理-不以香氣誘人以神思為境勾引味覺【真月新日式料理】是位於台中黎明路上的日式懷石料理餐廳,真月新日式料理會隨著四季變化,使用當季新鮮的食材,製作出一盤盤精緻且不失食物原來特色味道的精緻料理。
誠如亞莎崎在真月新日式料理[1]官網看到的一句話:不以香氣誘人,更以神思為境。
有時候,用餐注重的除了食材新鮮廚藝精湛的味覺,還需要給眼睛吃點冰淇淋,讓視覺帶領整個悸動。真月新日本料理給亞莎崎的感覺就是這樣子的。
【真月新日式料理】就位於台中市黎明路和馬龍潭路交叉口,餐廳外觀由細竹帷幕,看起來雅緻深邃,而,醒目的紅底招牌上[真月]兩個大字,顯得格外吸引人。
走進真月新日式料理內,一樓有個長長的壽司檯,在溫柔的燈光下,料理長靈動的雙手及專注的眼神,該是吸引饕客們喜歡入座壽司台的原因之一。
靠窗的這一側,則提供了三五好友共同用餐品賞美味佳餚的方桌。
二樓備有大大小小型包廂式用餐區,提供給家庭、商務聚餐或是喜歡有個人空間聚餐的用餐區域。
那一日,亞莎崎來到真月新日式料理用餐,入坐在真月新日式料理一樓靠窗的位置,尚未開始用餐亞莎崎就先被餐桌上,精緻且充滿藝術感的四套不同樣式的餐具所吸引。
如果品嘗日式料理,是一場欣賞料理長擺盤的藝術,那麼,用來盛裝食物的餐具,則是讓佳餚更加分的絕美舞台。
來真月新日式料理用餐,可以選擇看菜單單點消費,或是直接嚐嚐日式舊派懷石套餐,套餐包含了前菜、刺身、煮品、烤品、強肴、主食、吸物、甜品一共八道。
分成和月套餐$1280、吟月套餐$1680和真月套餐$2280三種價位,這三套套餐也都各有其特色。完整菜單請點連結[2]
我們當日吃的是和月套餐$1280和吟月套餐$1680。
真月新日式料理 吟月套餐$1680 吟月前菜 京都湯葉 北海道海膽 柴魚芡汁吟月套餐的前菜一上桌就覺得很清爽,無論是視覺或是入口的北海道海膽。
新鮮的北海道海膽入口清...