關於單品咖啡你該知道的事 | 咖啡單豆
你曾經走進咖啡店,看到別人沖的咖啡,好奇為什麼大家都在夯單品咖啡嗎?這代表什麼?有什麼特別意義嗎?你不是少數這樣想的人,單品原味的意義重大,Perfect ...
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為什麼咖啡有分單品、義式?這是如何區分的?
為什麼咖啡豆有這麼長的名子?為什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是怎麼分的呢? 這些看起來複雜的咖啡豆名稱,背後代表什麼意思?本文將帶領您逐項瞭解咖啡 ...
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「公豆」和「母豆」是什麼意思?圓豆咖啡會比較好喝? | 咖啡單豆
許多人把咖啡圓豆叫做「公豆」,稱平豆為「母豆」,但就植物學而言,這顯然是盜聽塗說。 ... 成單一而圓形的種籽,故稱為「單豆」,又叫做「圓豆」(日本叫丸豆)。 ... 上圖兩顆咖啡豆的右側是圓豆,左側則是正常的咖啡豆,可以看到圓豆每 ... Read More
關於單品咖啡你該知道的事 | 咖啡單豆
你曾經走進咖啡店,看到別人沖的咖啡,好奇為什麼大家都在夯單品咖啡嗎?這代表什麼?有什麼特別意義嗎? 你不是少數這樣想的人,單品原味的意義重大,Perfect ... Read More
公豆?母豆?圓豆?平豆?扁豆?單瓣豆?Peaberry ... | 咖啡單豆
一件事…………你越深入就會了解和知道越多…… 對於咖啡的相關知識亦是如此!! 曾聽同事說過,她去巴峇島時,有人跟她說咖啡豆有公豆和母 ... Read More
綜合豆v.s.單品豆 | 咖啡單豆
你知道咖啡是個擁有眾多風格的飲品嗎? 你是「喜歡」還是「習慣」喝咖啡? 有些人可能執著於生活品味,到獨立咖啡館享受一杯現煮咖啡~ 有人則是 ... Read More
咖啡豆有分公母公豆又稱單豆或夢幻咖啡 | 咖啡單豆
咖啡豆有分公母公豆又稱單豆或夢幻咖啡. 幾天前去進香住在崁頭山的孚佑宮,在用餐旁邊有一間咖啡店, 姊妹們就叫了幾杯咖啡,然後老闆娘介紹 ... Read More
一張圖讓你快速找到適合您的咖啡豆! 生態綠單品咖啡豆篇 ... | 咖啡單豆
生態綠的咖啡豆品項眾多,常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆,如衣索比亞、曼特寧等等,也有美麗名字的特調豆,對於初嘗咖啡的新手來說, ... Read More
單品豆好還是配方豆好呢? @ 氏咖啡:: 痞客邦 | 咖啡單豆
一般來說,咖啡有多元變化的迷人的魅力,美味和自己的喜好有關係,. 所以了解咖啡的特性很重要。 單品咖啡最能表現咖啡豆的獨特產區個性,. 由於國家產區地域性 ... Read More
單豆(公)咖啡真的品質比較好嗎? | 咖啡單豆
在歐美國家裏有人贊同單豆(公)的品質真的比較好嗎? 為什麼比較好呢? 理論上所謂的單豆不是發育不良的咖啡豆嗎? 請提供我關於單豆的相關知識. Read More
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