巴奇克竹坊 花蓮美食推薦:在地人帶路品嚐道地的原住民無菜單 ... | 花蓮原住民美食
花蓮美食推薦:巴奇克竹坊這次的花蓮旅遊,在宅男的帶路之下,我們捨棄了一些觀光客常吃的蔥油餅、小籠包…等美食,品嚐了一些在地人才會知道的美食,幾乎是每一餐都讓我們很稱讚!其實這間《巴奇克竹坊》讓我們留下了很深刻的印象,因為《巴奇克竹坊》是採取預約制的原住民無菜單料理餐廳,以馬告為主題,還有大量的山菜和野菜,真是天然又健康呀! 巴奇克竹坊FB:https://goo.gl/MYc25i[1]地址:花蓮市秀林區水源村1鄰111-2號電話:0922-579252營業時間:AM10:00~PM21:00花蓮Agoda優惠訂房:https://goo.gl/Fc7bXI[2] 這天下著大雨...
花蓮美食推薦:巴奇克竹坊
這次的花蓮旅遊,在宅男的帶路之下,我們捨棄了一些觀光客常吃的蔥油餅、小籠包…等美食,品嚐了一些在地人才會知道的美食,幾乎是每一餐都讓我們很稱讚!
其實這間《巴奇克竹坊》讓我們留下了很深刻的印象,因為《巴奇克竹坊》是採取預約制的原住民無菜單料理餐廳,以馬告為主題,還有大量的山菜和野菜,真是天然又健康呀!
巴奇克竹坊
FB:https://goo.gl/MYc25i[1]
地址:花蓮市秀林區水源村1鄰111-2號
電話:0922-579252
營業時間:AM10:00~PM21:00
花蓮Agoda優惠訂房:https://goo.gl/Fc7bXI[2]
這天下著大雨,我們一行人四台車從花蓮市區過來,一度還走散,還好這樣互相等來等去,也終於會合…
雖然下雨卻不影響我們的心情,旅行本來就是充滿意外呀!而且下雨有下雨的美耶!
聽宅男說,《巴奇克竹坊》有兩間店面,我們這天來的是新的分店哦!
Google一下網路後才知道,巴奇克的發音Pajiq是水原部落的名字,有"野菜遍生"的意思…
《巴奇克竹坊》的餐點是預約制的無菜單料理方式,一個人頭是$350元,餐廳會幫忙搭配菜色,每次吃到的也不會一樣哦!
我們就在半露天的石桌上用餐,整個很有大自然的fu…
就連筷子的套子也是使用原住民的繡花布製成,非常的用心…
野菜湯 - 第一道就是上湯品,非常的好,因為這天晚上下雨,在半露天的環境下用餐,其實有點涼意…
整簍的野菜放置旁邊,煮完之後沾附特製的醬料,就是吃野菜火鍋的氛圍…
沒想到簡單的野菜火鍋可以如此的清甜,鍋底甚至沒有任何的肉品耶!
我本來就是個菜控+火鍋控,這一道...