全台「最大」蒸籠在桃園!30道料理給你滿滿海鮮大平台 ... | 苗栗蒸籠宴
▲首創全台「最大」蒸籠,內部擺滿每日新鮮運送的海鮮等30道料理(影片提供/IG@hsuweiiii)記者曹悅華/採訪報導想必愛吃港式的人一定對蒸籠不陌生,但你有看過長2公尺的超大蒸籠嗎?桃園「台灣農家菜」不僅首創全台「最大」蒸籠,還在內部擺滿每日新鮮運送的海鮮等30道料理,外加10道桌菜讓客人大快朵頤,澎湃美食搭配喜氣裝潢,彷彿正經歷一場霸氣料理秀,開幕不到三個月就吸引人客爭相朝聖!重點豪華蒸籠宴每日僅限定兩個時段!▲台灣農家菜首創全台最大蒸籠,以海鮮為主的30道料理讓人口水直流。(圖/民宿女王芽月提供...
▲首創全台「最大」蒸籠,內部擺滿每日新鮮運送的海鮮等30道料理(影片提供/IG@hsuweiiii)
記者曹悅華/採訪報導
想必愛吃港式的人一定對蒸籠不陌生,但你有看過長2公尺的超大蒸籠嗎?桃園「台灣農家菜」不僅首創全台「最大」蒸籠,還在內部擺滿每日新鮮運送的海鮮等30道料理,外加10道桌菜讓客人大快朵頤,澎湃美食搭配喜氣裝潢,彷彿正經歷一場霸氣料理秀,開幕不到三個月就吸引人客爭相朝聖!重點豪華蒸籠宴每日僅限定兩個時段!
▲台灣農家菜首創全台最大蒸籠,以海鮮為主的30道料理讓人口水直流。(圖/民宿女王芽月提供,以下皆同。)[1]
▲長2公尺的超大蒸籠。
台灣農家菜位於桃園市大園區,自行開車的朋友,餐廳在國道2號大園交流道不遠處,還有另一個新選擇便是搭乘機捷,在大園A15站下車步行約5-10分鐘即達目的地。店家從今年1月中開幕至今,人氣扶搖直上,預約訂單甚至已到9月,爆紅程度相當可觀。
▲蒸籠將每日從附近漁港新鮮直送的海鮮鎖住原味,相當清甜美味。
當2米大的蒸籠擺放在直徑達4公尺的圓桌上,氣勢非常驚人;一打開蒸籠,你會被龐大蒸氣給震懾,撲鼻而來是滿滿的海鮮清香,店家選用附近漁港每日早晨新鮮直送的海鮮,烏魚子、鮮蝦、生蠔、紅蟳應有盡有,份量也絕不手軟,加上集結閩南、客家、外省及原住民等風味的料理,將30道蒸籠料理及10道桌菜做最完美的體現,不只蒸籠保留了食物的原味,桌菜部分有佛跳牆、麻婆豆腐、脆皮豬腳、烏骨雞湯等料理,緊抓住民眾味蕾,既下飯又營養,讓大人小孩都愛不釋手。
▲10道桌菜內含佛跳牆、麻婆豆腐等料理。
當初老闆戴財丁即是希望透過這樣一個大蒸籠的設計,讓民眾享受圍爐的幸福感,而每場蒸籠宴的開籠儀式,便是以蒸氣滾滾象徵團結的寓意,而老闆也很開心,當初遊歷貴州看到當地一家人圍著大蒸籠聚餐的場景能夠在台灣重現,他也特別感謝一位高齡90歲的老師傅願意製作如此費工的超大蒸籠。
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