台灣白蝦年產量狂降!專家出「防疫」絕招衝60億年產值 | 臺灣 白蝦
▲近3年來白蝦年產量從12376公噸,降到7927公噸。(圖/記者許展溢攝)記者許展溢/台北報導台灣一度被稱養蝦王國,卻因產業防疫不力,蝦苗與環境普遍帶有病原,成海水蝦養殖產業長期瓶頸。農委會水試所今(3日)指出,與家畜衛生試驗所合作,建構白蝦繁養殖示範場,歷經1年,經防疫輔導的養殖場較一般養殖場高出6倍收成,預期未來養殖白蝦年產量至少提高3萬公噸,年產值達60億元。台灣近年來養殖海水蝦種類包括白蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦、紅尾蝦等,其中白蝦占約9成以上,但年產量有下降趨勢。根據漁業署統計,近3年來白蝦年產量從123...
▲近3年來白蝦年產量從12376公噸,降到7927公噸。(圖/記者許展溢攝)
記者許展溢/台北報導
台灣一度被稱養蝦王國,卻因產業防疫不力,蝦苗與環境普遍帶有病原,成海水蝦養殖產業長期瓶頸。農委會水試所今(3日)指出,與家畜衛生試驗所合作,建構白蝦繁養殖示範場,歷經1年,經防疫輔導的養殖場較一般養殖場高出6倍收成,預期未來養殖白蝦年產量至少提高3萬公噸,年產值達60億元。
台灣近年來養殖海水蝦種類包括白蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦、紅尾蝦等,其中白蝦占約9成以上,但年產量有下降趨勢。根據漁業署統計,近3年來白蝦年產量從12376公噸、9228公噸至7927公噸,持續下降趨勢明顯,主要原因就是新疾病「EHP」,即對蝦肝胰腺微孢子蟲症猖獗。
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水試所所長陳君如說,1987年台灣養殖草蝦產量約佔全球45%,居世界首位,但隔年即爆發疫病,產量一蹶不振,2001年白蝦取代草蝦成國內主要海水養殖蝦種,只是年產量一直維持在1萬公噸上下,只能滿足國內市場25%需求,還要進口3萬公噸補充。
▲水試所表示,白蝦年產量目前只能滿足國內市場25%需求,還要進口3萬公噸補充。(圖/記者許展溢...