福八人合菜(平日午餐限定) | 山海樓價格
![福八人合菜(平日午餐限定)](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
山海樓手工台菜餐廳|福八人合菜(平日午餐限定)合菜套餐福八人套餐八八○○元福八人合菜(平日午餐限定)每套8800元山海拼盤內含手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、現烤烏魚子、紅麴燒肉。內含手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、現烤烏魚子、紅麴燒肉。(本餐廳豬原料產地來自於台灣)蔬菜花園當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主...當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主廚特煉花油。澎湖海菜煎餅現撈魩仔魚與澎湖野生海菜的煎餅,配上獨家自製昆布鹽,變...現撈魩仔魚與澎湖野生海菜的煎餅,配上獨家...
![福八人合菜(平日午餐限定)](http://pix2.agoda.net/hotelimages/861/861926/861926_15021615390025368231.jpg?s=800x)
八人套餐
八八○○元 福 八人合菜(平日午餐限定)每套8800元
山海拼盤
內含手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、現烤烏魚子、紅麴燒肉。
內含手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、現烤烏魚子、紅麴燒肉。(本餐廳豬原料產地來自於台灣)
蔬菜花園
當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主...
當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主廚特煉花油。
澎湖海菜煎餅
現撈魩仔魚與澎湖野生海菜的煎餅,配上獨家自製昆布鹽,變...
現撈魩仔魚與澎湖野生海菜的煎餅,配上獨家自製昆布鹽,變成酥脆好吃的煎餅。
八仙升官炖
源於北投的酒家菜,過去生意人出入酒家談生意,師傅為迎合...
源於北投的酒家菜,過去生意人出入酒家談生意,師傅為迎合客人喜好,以豬肝為主角(台語”做官”),燴上海蔘、竹筍、椴木香菇…等八種配料熬製的絲羹,最後放上五錢綴飾 (台語”有錢”),菜色有意喻「升官發財」的吉兆,後來也演變為台式經典辦桌菜。(本餐廳豬原料產地來自於台灣。)
甘蔗燻雞
台灣原生種的放山古早雞,用傳統甘蔗燻製手法。
台灣原生種的放山古早雞,用傳統甘蔗燻製手法。
五柳枝
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味...
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味的醋酸,蔬菜甜味的醋酸,天然日曬的金針所釋放出來的酸味,層層分明且互相融合,有種繽紛又豐富的酸甜口感。
古早味炒米粉
百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...
百分之百純米米粉、澎湖日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。
鹹蛋四寶湯
20年代台南寶美樓的經典醒酒...
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