【台中】樂座爐端燒日本料理 | 台中最貴日本料理
第一次知道樂座爐端燒這間日本料理餐廳,還是因為去吃原燒[1]的時候,親切地型男店員介紹的___當時他說不記得店名,只知道在熱河路上,師傅送餐會用船槳。光這樣聽起來就很吸引人,回家後效率很快的VC立刻查出來是「樂座爐端燒」這間餐廳,當然是擺在我的必吃口袋名單裡,結果剛好碰到雅秀找聚餐,趁這個機會,終於可以來試試傳說中的樂座爐端燒~ 樂座的位置其實就在北平路四段跟熱河路二段交叉口,光是外觀就很顯眼,滿有日式風味滴。 來到餐廳一樓,這畫面……完全的日本呀~整齊排放的五彩鮮豔食材,垂掛的魚乾,還有木簷下的粗繩,加...
第一次知道樂座爐端燒這間日本料理餐廳,還是因為去吃原燒[1]的時候,親切地型男店員介紹的___當時他說不記得店名,只知道在熱河路上,師傅送餐會用船槳。光這樣聽起來就很吸引人,回家後效率很快的VC立刻查出來是「樂座爐端燒」這間餐廳,當然是擺在我的必吃口袋名單裡,結果剛好碰到雅秀找聚餐,趁這個機會,終於可以來試試傳說中的樂座爐端燒~
樂座的位置其實就在北平路四段跟熱河路二段交叉口,光是外觀就很顯眼,滿有日式風味滴。
來到餐廳一樓,這畫面……完全的日本呀~整齊排放的五彩鮮豔食材,垂掛的魚乾,還有木簷下的粗繩,加上穿著制服的師傅跪坐畫面,是不是超有味道的呀!
師傅在製作料理的過程,就這麼跪坐著,感覺滿辛苦的,而當客人要點餐的時候,他還會直接爬蹲到客人面前點餐,挺酷的。
下圖就是師傅送餐的畫面,手上長長的船槳,就這麼將料理遞到客人面前,好特別呦~
餐廳裡頭的每個角落,也處處都充滿了日式風情。
不過我們這次沒有訂到一樓的座位orz,只能跟著服務人員來到二樓用餐區。
二樓用餐一律要脫鞋的呦,自己將鞋子擺到一旁的木製鞋櫃中就行啦~
即使在這個小階梯,依舊佈置了東洋風的擺飾品,塑造日式氛圍。
將將~我們這次就在這個和室區用餐!不過別擔心會跪到腳酸,這桌子底下都預留有放腳的位置。聽最先到的雅秀說,預約的客人位置樂座早就安排好了,服務人員指示你坐哪桌就得坐,不能自己選,而且服務態度似乎有些直接…
除了開放式的座位,右邊還有包廂區。
和親朋好友在這個紙拉門包廂裡面聚餐,感覺應該還不錯喔~
菜單裡還有介紹了一下爐端燒料理的起源,有興趣的可以看看