[糕餅食記] 台北萬華-二和珍@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 二和珍月餅
二和珍是艋舺老字號餅舖(約70年歷史),在東三水街市場門口對面,因為很多長者出門採買的緣故,這附近從上午起就人潮洶湧,而兩側區域吃的也不少,如曾去過的一鑫鵝肉、蘇家肉圓油粿、[1][2]36圓仔店、[3]淞品土雞、阿婆油飯[5]、[4]天下一家(好味老店)餛飩[6]..等,這次也是吃吃東西後到二和珍探探。店面不大,除了糕餅也有麵包,我覺得品項不算特多,聽聞從早年起二和珍中西點糖果什麼的都做,櫃台擺了一些試吃品,看我拿手機拍了照,老闆娘說本來早上這些糕餅切得整整齊齊,到中午只剩零散寥寥,都快被吃光了,試吃了兩塊餅覺得都...
二和珍是艋舺老字號餅舖(約70年歷史),在東三水街市場門口對面,
因為很多長者出門採買的緣故,這附近從上午起就人潮洶湧,
而兩側區域吃的也不少,如曾去過的一鑫鵝肉、蘇家肉圓油粿、[1][2]36圓仔店、[3]
淞品土雞、阿婆油飯[5]、[4]天下一家(好味老店)餛飩[6]..等,這次也是吃吃東西後到二和珍探探。
店面不大,除了糕餅也有麵包,我覺得品項不算特多,
聽聞從早年起二和珍中西點糖果什麼的都做,櫃台擺了一些試吃品,
看我拿手機拍了照,老闆娘說本來早上這些糕餅切得整整齊齊,
到中午只剩零散寥寥,都快被吃光了,試吃了兩塊餅覺得都還ok,
餡料有鹹蛋芋泥等,甜油感覺減量,其中白薑君這款頗有特色,外層明顯的薑黃味~
看陸續光顧的客人大多有一點年紀,這對於年輕人的吸引力確實小很多,
老實說,這種傳統的餅我也很少吃(我算年輕人~~),
但要真的做得好吃,偶爾吃一些還是很不錯的。
簡單買了招牌的綠豆椪、黑武士、黑棗糕吃吃看,
另一款招牌咖哩滷肉則沒買,這家店就算買少一點也不會一直推銷,
綠豆椪果然不錯,內餡綿密、微鹹之中帶點甜味,很平衡的味道,餅身質地也屬細膩,
黑武士是芝麻口味,餡料有麻糬蛋黃,覺得還好,我喜歡芝麻但這款餅餡較無共鳴,
至於黑棗糕就得推了,個人偏見必買,很香、並有一些果仁很扎實,
潤澤不乾,泡杯熱茶來配就對了,放久口感會逐漸變差,趁新鮮吃最好。
本次經驗:
延伸閱讀:
[伴手禮食記] 基隆-金興蔴粩、連珍糕餅店 [7]
[點心食記] 台北萬華-涼粉伯[8]
[點心食記] 台北萬華-台北堂摩那卡餅本舖[9]
[點心食記] 彰化-玉瓏坊麻糬、復興珍餅店[10]
[囍餅食記] 雲林北港-長益食品行~狀元餅好[11]
[點心食記...