宅配。豚之林休閒牧場脆皮烤乳豬美味初體驗– 快樂的過每一天 | 自己烤乳豬
好東西就是要與好朋友分享,一同品嘗香酥脆皮烤乳豬~~~中秋節就是要烤肉啊??!!不然要幹嘛!!今年烤肉來點不一樣的,是的!!超幸運的Hank媽在2個多星期前抽中這張史上超強大的口碑體驗卷-豚之林休閒牧場烤乳豬。ya~~~朋友們…胃準備好了嗎??!!咧斯夠!!在屏東從事養殖業多年的豚之林休閒牧場,原本專職外銷日本高品質肉豬,因為口蹄疫而讓老闆父子重新思考產業轉型。第二代老闆簡先生在12年前將在地特有黑毛豬的烤乳豬,成為全台首間香酥脆皮烤乳豬的宅配業者。讓烤乳豬也能宅配到府服務,讓自己在家動手就能當大廚喔!!豚之林休閒牧場精選...
好東西就是要與好朋友分享,一同品嘗香酥脆皮烤乳豬~~~
中秋節就是要烤肉啊??!!不然要幹嘛!!今年烤肉來點不一樣的,是的!!超幸運的Hank媽在2個多星期前抽中這張史上超強大的口碑體驗卷-豚之林休閒牧場烤乳豬。ya~~~朋友們…胃準備好了嗎??!!咧斯夠!!
在屏東從事養殖業多年的豚之林休閒牧場,原本專職外銷日本高品質肉豬,因為口蹄疫而讓老闆父子重新思考產業轉型。第二代老闆簡先生在12年前將在地特有黑毛豬的烤乳豬,成為全台首間香酥脆皮烤乳豬的宅配業者。讓烤乳豬也能宅配到府服務,讓自己在家動手就能當大廚喔!!
豚之林休閒牧場精選全程母豬奶餵食之黑毛乳豬,所以…這乳豬也算是吃素長大的嗎??!!XDD~
打開紙箱後的內容物,一隻 重量約5~6台斤,體長60cm X 寬40cm 香酥脆皮烤乳豬(全豬脆化)一組 專利烤架+刀子+剪刀+手套+銀盤+特製沾醬 以上 $3500~~~整隻黑毛乳豬急速冷凍、真空包裝寄出,衛生、品質都有保證。冷凍宅配運送,若隔天才須燒烤可放置冷藏。如果隔2天以上才能燒烤則必須放置冷凍庫保鮮。
星期天是Hank媽家族與好友們的打球日,很專業又業餘的我們,每個人都有屬於自已的球衣與編號喔!!每個星期除了運動運動打打壘球以外,泡茶、聊天、吃美食當然是不可避免的。又因為高雄連下好幾天雨,原本預計與朋友烤乳豬的假日只好被迫再延一周。
終於…給我們一個好天氣!!大叔們的增肥養成計畫,go!!go!!go!!
豚之林紙箱內隨豬附上的刀子、剪刀、手套、銀盤、特製沾醬以及說明書,不清楚的看一下說明書就萬事ok啦!!
最特別的是這個專業級的烤架,讓我們烤乳豬更像大廚外出野餐趣!!
看似很難卻不難組裝喔!!
好友們三兩下,馬上搞定!!
看!!是不是!!
接下來把燒紅的炭火均勻擺上後,就準備架上乳豬了!!
Hank媽前一天烤乳豬就拿下來解凍了,須徹底解凍約3~4小時,打開真空包裝,再...