合購美食--彰化老担阿璋肉圓@ 王子麵媽媽的部落格 | 阿璋肉圓冷凍
來自彰化的肥肥安進到我們部門JJ常常都要肥肥安拿肉圓來換稿子這回肥肥安回故鄉前就問我們真的要肉圓嗎~~既然JJ已經念了快半年了那就大夥一起合購我第一次在彰化當地吃到的肉圓就是這家"阿璋肉圓"在我初進公司那時到成功嶺辦勞軍晚會結束後當時的業務主管就帶隊住到肉圓店對面的旅社宵夜也就吃吃肉圓往後幾次到彰化出差也會走到離車站不遠的地方去買肉圓回家這回拿到這份肉圓 我們都嚇了一跳店家花了一些錢在包裝上喔~~首先是有了這個精美的紙提袋不過宅配回來的肉圓是冷凍的雖然老闆會在外面加一個塑膠袋但這個紙袋沒辦法提太遠的距...
來自彰化的肥肥安進到我們部門
JJ 常常都要肥肥安拿肉圓來換稿子
這回肥肥安回故鄉前就問我們
真的要肉圓嗎~~
既然JJ 已經念了快半年了
那就大夥一起合購
我第一次在彰化當地吃到的肉圓就是這家"阿璋肉圓"
在我初進公司
那時到成功嶺辦勞軍晚會
結束後
當時的業務主管就帶隊住到肉圓店對面的旅社
宵夜也就吃吃肉圓
往後幾次到彰化出差
也會走到離車站不遠的地方去買肉圓回家
這回
拿到這份肉圓 我們都嚇了一跳
店家花了一些錢在包裝上喔~~
首先是有了這個精美的紙提袋
不過宅配回來的肉圓是冷凍的
雖然老闆會在外面加一個塑膠袋
但這個紙袋沒辦法提太遠的距離
會有因為濕 而破掉的危險
不建議宅配回家的人使用
肉圓使用塑膠盒裝
也在盒子上面加上烹飪食用的方式
不像之前只用塑膠袋裝起來就賣給客人了
因為是買十送一(300元)
也就有一盒是五顆 一盒是六顆
附了二大包的醬汁 還有辣椒醬 這都要冷藏
我採用電鍋蒸煮法
不過沒有放很多油
蒸熟後 會有一點沾鍋
阿璋肉圓好吃就在他的皮很Q
肉塊很大又多 配上一朵香菇
但是筍子就像是點綴了
切小丁 不容易看到
彰化老担阿璋肉圓
http://achang.idv.tw/[1]
彰化縣彰化市長安街144號
References http://achang.idv.tw/ (achang.idv.tw)