【馬祖美食】在地人推薦海鮮料理餐廳,這三家必吃!最新鮮 ... | 馬祖淡菜推薦
四天三夜的馬祖自由行,最讓我想念份量十足又平價的海鮮料理! 在地人推薦不能錯過的:蝦寮食堂、名熊火鍋、黑熊創意料理,一次收進口袋名單! 隱藏在牛角聚落裡的人氣店:蝦寮食堂中午一下飛機,被馬祖秋冬的大風和溫度嚇到,跟台灣大不同,冷冷的天氣只想要快點躲進店裡吃飯暖身。抵達馬祖第一站,來到當地很熱門的在地餐廳『蝦寮食堂』!跟著googlemap到達連江縣議會旁邊,這裡是南竿東北方的牛角聚落,一座沿著山壁建造的老村落,沿著石階小路走,有許多古厝改造的咖啡廳、民宿、工作室,但放眼望去都都沒遊客,一度懷疑我們要找...
四天三夜的馬祖自由行,最讓我想念份量十足又平價的海鮮料理 !
在地人推薦不能錯過的:蝦寮食堂、名熊火鍋、黑熊創意料理,一次收進口袋名單!
隱藏在牛角聚落裡的人氣店:蝦寮食堂
中午一下飛機,被馬祖秋冬的大風和溫度嚇到,跟台灣大不同,冷冷的天氣只想要快點躲進店裡吃飯暖身。抵達馬祖第一站,來到當地很熱門的在地餐廳『蝦寮食堂』!
跟著google map到達連江縣議會旁邊,這裡是南竿東北方的牛角聚落,一座沿著山壁建造的老村落,沿著石階小路走,有許多古厝改造的咖啡廳、民宿、工作室,
但放眼望去都都沒遊客,一度懷疑我們要找的蝦寮食堂真的在這裡嗎?直到問了在地人才確定蝦寮食堂就在這裡。
▲ 不完整的木造小屋掛著牌子,我們一群人互看了一下,該不會蝦寮食堂已經搬家了? 直到在地人指引了路線,才讓我們放心往小路盡頭走去。
在這裡經營餐廳的陳大哥先前住在台灣,回到馬祖經營餐廳已經有6.7年之久,透過在地人好口碑推薦,加上網路上來過的網友分享,雖然沒有特地廣告宣傳但也成為小有名氣的特色店。獨特不規則的石牆面是馬祖一大特色,目前在芹壁、福正、大埔、牛角、津沙這幾個聚落比較有機會看到這樣的傳統建築。
蝦寮食堂菜單
這裡的菜色以馬祖當地日常料理為主,價格算是平價!也有在地特產馬祖老酒、特級高粱,
適合多人來吃,可以點滿一桌好料。而且每天會採買新鮮魚貨,會有機會吃到不同海魚喔。
(左上到右下餐點介紹)
福州乾拌麵 招牌辣拌麵 $80
老闆推薦的拌麵,值得一試!福州乾麵就像台中吃到的傻瓜麵,據說是發源福建福州,流傳於台灣的麵食,福州人到馬祖做生意時候就把這平民美食帶到馬祖了。最大特色是把麵條煮熟加上蔥花、油、醋、醬油後就完成,上桌後要趁熱把底下醬汁充分攪拌,醬汁扒在麵條上,咻咻咻~大口把麵條西進嘴裡,鹹香味中散發著老酒香,細麵條Q彈,加上份量很多,個人覺得...