[食記][台北市] 大師兄銷魂麵舖中山店 | 大師兄銷魂麵舖台北
餐廳名稱:大師兄銷魂麵舖中山店消費時間:2017年10月25日地址:台北市中山區中山北路二段42巷36號鄰近捷運站:淡水信義線R11/松山新店線G14中山站電話:(02)2523-5700營業時間:每天11:30~14:30、17:30~20:30推薦菜色:麻辣牛肉湯+銷魂麵官網:https://www.facebook.com/masterspicynoodle/ MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/lgycf0OFHn[1][2] 10/25(三)那天跟幾位好友在捷運中山站附近巷子裡的"大師兄銷魂麵舖"吃晚餐,之所以會選這家是因為有位朋友聽說這家最近挺夯的,打算好好把握機會品嘗看看,我們大約晚...
餐廳名稱:大師兄銷魂麵舖 中山店消費時間:2017年10月25日地址:台北市中山區中山北路二段42巷36號鄰近捷運站:淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站電話:(02) 2523-5700營業時間:每天 11:30~14:30、17:30~20:30推薦菜色:麻辣牛肉湯+銷魂麵官網:https://www.facebook.com/masterspicynoodle/ MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/lgycf0OFHn[1][2]
10/25(三)那天跟幾位好友在捷運中山站附近巷子裡的 "大師兄銷魂麵舖" 吃晚餐,之所以會選這家是因為有位朋友聽說這家最近挺夯的,打算好好把握機會品嘗看看,我們大約晚上6點半到在外等了有20分鐘才得以入座用餐。
店內空間小小的,簡潔而且燈光明亮,沒有什麼布置裝飾。
來看這家的菜單吧!這家就是供應餐點品項很簡單,主要是銷魂麵搭配麻辣牛肉湯或清燉牛肉湯的組合,以及一些小菜和飲料這樣。
我們總共8人用餐,把4種銷魂麵組合餐全都點了。XD麻辣類的
清燉類的
我點的是麻辣牛肉湯+銷魂麵
感覺就是有著麻辣鍋結合牛肉麵的fu嘛!
手工麵條超Q彈的,拌上加了 "銷魂辣油" 的獨門醬汁,香辣又入味,再加上油蔥和青蔥更增添香氣。半熟蛋滑嫩好吃。
牛肉片軟嫩可口,油脂挺豐厚的,麻辣湯是店家使用新鮮大牛骨加入數十種中藥材和頂級辣椒,花10小時精心熬煮出來的湯頭,味道香辣但是不會太辣只是會麻,XD反而銷魂麵比麻辣湯更辣哩!
麻辣半筋半肉湯+銷魂麵
牛筋燉得很軟嫩並且帶有Q彈口感。
清燉牛肉湯+銷魂麵