台北大師兄銷魂麵舖信義店 | 大師兄銷魂麵舖台北
早就久聞了大師兄銷魂麵舖的名聲,本來有次要去吃中山站的分店,看到人龍排了約20公尺就斷然放棄,所以又找天來新光A11B2的信義店,剛好沒什麼人就立馬入座,才終於朝聖到大師兄的銷魂麵啊~大師兄銷魂麵舖信義店-新光三越A11,B2樓 信義店就在新光三越A11的B2樓層,看到外面擺的椅子了嗎?上次波妮假日來的時候可是坐滿了人!但這次運氣比較好,早點來就立馬入座!桌上有貼心小語說1.麵本身有調味,建議湯、麵分開吃、2.沾醬是配湯裡面的肉一起吃的、3.可以免費續湯、調整辣度!4.不提供外帶、打包服務、5...
早就久聞了大師兄銷魂麵舖的名聲,本來有次要去吃中山站的分店,看到人龍排了約20公尺就斷然放棄,所以又找天來新光A11 B2的信義店,剛好沒什麼人就立馬入座,才終於朝聖到大師兄的銷魂麵啊~
大師兄銷魂麵舖信義店-新光三越A11,B2樓信義店就在新光三越A11的B2樓層,看到外面擺的椅子了嗎?上次波妮假日來的時候可是坐滿了人!
但這次運氣比較好,早點來就立馬入座!
桌上有貼心小語說 1.麵本身有調味,建議湯、麵分開吃、2.沾醬是配湯裡面的肉一起吃的、3.可以免費續湯、調整辣度!4.不提供外帶、打包服務、5.要買包裝的煮麵可洽櫃檯唷!
大師兄銷魂麵舖菜單
看到這藍藍的菜單不知為何聯想到了青花瓷
大師兄的職人精神,就是用數十種中藥材、辣椒調製而成,還有獨門醬汁配上Q彈手工麵條呢!
種類非常簡單,分成麻辣、清燉兩種湯頭,看是要半筋半肉還是牛肉湯,不管那種套餐都有搭配鴨血、銷魂麵
小菜的話推薦可以再加個麻辣老豆腐、招牌老油條,吃起來會更加豐盛
新光三越因為百貨店型的關係有加收10%的服務費,用餐時間限制50分鐘還蠻短的
麻辣半筋半肉湯+銷魂麵 $280
一上桌會覺覺得份量感滿多的,一大碗木盆裝的是他們的招牌麵條,配上一整顆的溏心蛋
半筋半肉的牛筋滷的很透爛,但又不失嚼勁,另一半則是牛肉片們,沾上附的柚子沾醬很搭,湯頭雖然看起來少少的但不用怕!因為可以免費續加!
招牌老油條$60雖然他們是標榜老油條,但我覺得炸的也不會太過老,吸附上麻辣牛肉湯的湯汁很適合,算是又酥脆且不乾硬的老油條!
清燉牛肉湯+銷魂麵 $230另一碗波妮就點了清燉的看看,乳白色的湯頭裡面充滿牛肉片,麵還有青蔥點綴,...