野炊料理輕鬆煮!露營達人的私房菜單大公開! | 露營必備食物
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跟著親子露營達人劉太太,一起來做簡單的野炊料理。(圖片來源/《劉太太和你露營趣》)想在露營時,吃得美味營養,又可以輕鬆省事,親子露營達人劉太太,要來教大家幾道可以在戶外大展身手的輕鬆煮料理食譜。讓媽媽準備起來毫無壓力,全家也能在露營的時候,一同享用美味的餐點。延伸閱讀▸戶外裝備&服飾選物店好逛推薦露營迷別錯過!▸全台10處最適合新手露營營地總整理▸全台豪華懶人露營地推薦丨Glamping免裝備新手也可以輕鬆露營去[1][2][3]在戶外露營時,全家一起享用美味野炊料理,幸福又滿足。(圖片來源/《劉太太和你露營...
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跟著親子露營達人劉太太,一起來做簡單的野炊料理。(圖片來源/《劉太太和你露營趣》)
想在露營時,吃得美味營養,又可以輕鬆省事,親子露營達人劉太太,要來教大家幾道可以在戶外大展身手的輕鬆煮料理食譜。讓媽媽準備起來毫無壓力,全家也能在露營的時候,一同享用美味的餐點。
延伸閱讀▸戶外裝備&服飾選物店好逛推薦 露營迷別錯過!▸全台10處最適合新手露營營地總整理▸全台豪華懶人露營地推薦丨Glamping免裝備 新手也可以輕鬆露營去[1][2][3]
在戶外露營時,全家一起享用美味野炊料理,幸福又滿足。(圖片來源/《劉太太和你露營趣》)
孩子是最佳的料理小幫手。(圖片來源/《劉太太和你露營趣》)
#1 瓦斯爐煮白米飯一次就成功
在露營時,用瓦斯爐煮白米飯,簡單又方便。(圖片來源/《劉太太和你露營趣》)
露營的時候,因為不能帶高耗電量的電氣產品,所以就不能將電鍋帶出門,但是又很想吃米飯,那該怎麼辦?這裡來教大家如何用瓦斯爐煮飯,可以先在家中練習幾次,這樣子去露營的時候成功機率就會比較高了。有時候我會多煮一點米飯,吃不完的米飯,隔天可以煮成粥或是捏飯糰,只要先準備海苔片或是肉鬆,將冷飯捏成小圓球,然後包上海苔就非常好吃囉!
【鍋具】聚熱佳、不要太大且有蓋的鍋子,露營煮飯鍋最佳。
【食材】米和水
【料理方法】1、米可以先泡水約 20 到 30 分鐘後瀝乾。2、米:水 =1:1.1~1.3。3、先以大火煮滾到冒白煙。4、轉中小火煮 12 分鐘 ( 兩杯米份量 ) 。5、關火繼續悶 10 分鐘 ( 兩杯米份量 ) 。6、起鍋前將飯攪拌均勻。
【Tips】兩杯米煮 12 分鐘,三杯米再加 1~2 分鐘,若怕燒焦在中小火煮的時候可以打開攪拌一下。
#2 熱騰騰的鐵板烤肉
大家圍在一起吃鐵板烤肉,幸福又溫馨。(圖片來源/《劉太太和你露營趣》)
在冬天露營的時候,最煩惱的就是煮好上桌的料理很快就會變冷,所以可以邊煮邊吃。熱騰騰的鐵板烤肉,此時就能派上用場,全家人圍著鐵板燒烤的愉快晚餐時光,可說是露營最暖心的時刻了!
【鍋具及道具】瓦斯爐用鐵板燒烤盤一個、長柄夾數支
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