防彈咖啡作法、比例介紹,PTT推薦品牌 | 防彈咖啡推薦品牌ptt
(圖片來源:Hans[1])防彈咖啡常和生酮飲食、MCT油等名詞一起出現,目的是藉由特殊的營養攝取方式保持身體狀態。防彈咖啡的命名由來為英文BulletproofCoffee直翻,創造者希望飲用後身體有如刀槍不入一樣強健,故以「防彈」命名。到底防彈咖啡是什麼,該怎麼調配它的比例、怎麼喝才正確呢?本篇介紹防彈咖啡的作法、原理、副作用,並推薦防彈咖啡品牌及系列商品,包含隨手包、MCT油、濾掛咖啡都有。防彈咖啡怎麼喝?比例、製作方法防彈咖啡和一般的咖啡不一樣,它在咖啡裡加入了椰子油或MCT油,目的在於延長飽足感,減少碳水化合物...
(圖片來源:Hans[1])
防彈咖啡常和生酮飲食、MCT油等名詞一起出現,目的是藉由特殊的營養攝取方式保持身體狀態。防彈咖啡的命名由來為英文Bulletproof Coffee直翻,創造者希望飲用後身體有如刀槍不入一樣強健,故以「防彈」命名。到底防彈咖啡是什麼,該怎麼調配它的比例、怎麼喝才正確呢?本篇介紹防彈咖啡的作法、原理、副作用,並推薦防彈咖啡品牌及系列商品,包含隨手包、MCT油、濾掛咖啡都有。
防彈咖啡怎麼喝?比例、製作方法防彈咖啡和一般的咖啡不一樣,它在咖啡裡加入了椰子油或MCT油,目的在於延長飽足感,減少碳水化合物等熱量的攝取。防彈咖啡透過容易轉換成能量的油脂,也就是植物油或MCT油來提供身體所需,因此飲用後能降低日常熱量攝取。
▲製作防彈咖啡所需的材料。椰子油建議選擇「冷壓初榨」的品牌,如果選用一般椰子油,喝起來口感比較黏膩。
防彈咖啡材料比例
咖啡(種類不限):200毫升 草飼無鹽奶油:10公克(容易餓的話可調整至20公克) MCT油或椰子油:10毫升(容易餓的話可調整至20毫升)準備好以上材料後,將奶油、MCT油到入泡好的熱咖啡中,以攪拌器攪拌至乳化,便可以直接飲用。而因為每個人一天所需的熱量不同,奶油和椰子油的比例可視情況增加或減少,不過需注意一天中油脂不可攝取過多,以免造成反效果。
防彈咖啡推薦:食在加分 快速補給系列自從防彈咖啡成為流行之後,有不少咖啡大廠牌開始嘗試防彈咖啡的製作。然而,有許多廠牌以咖啡聞名,但椰子油或MCT油的來源與成分總讓人擔心。因此,秉持著「講清楚說明白」的精神,食在加分提供非常完整的防彈咖啡系列商品,有需要的消費者在這裡就可以找到所需要的所有材料,食在加分也是市場上唯一公開說明白椰子油製造過程的品牌。
1. 防彈咖啡必備 MCT油與椰子油MCT油是什麼?如果注重健身,或是有瘦身需求,則油脂的種類非常重要。除了油脂種類之外,食在加分公開完整的椰子油製作過程,另外也有MCT油的製作,消費者不必再大費周章尋找MCT油的廠牌。其餘報導可見:食在加分椰子油產品溯源[2]。
▲MCT油介紹。其中C8、C10是人體消...