【桃園美食】純米做的軟Q粄食。好吃的粿~仟鼎食品行龜山營 ... | 桃園粿
鯊魚哥[1]的攤位旁邊有位粿哥,什麼是粿哥?阿就是專門賣粿的攤位呀!桃園是個客家人與閩南人還有原住民群聚的地方,(近來似乎外籍人士也頗多)客家人主要的特色食物是粄食,也就是台語所稱的”粿”,而閩南人在年節時也會準備年糕、發糕這些,在這麼一個族群大融合的地方,粿哥的攤位品項很是廣泛,咱們這就來看看粿哥的葫蘆裡賣些什麼膏藥吧!首先~粿哥這有常見的紅龜粿和米糕、發糕,是平常就會準備的,其他就都是看年節或是要事先預訂。還有蘿蔔糕和芋頭糕,這兩樣都是屬於葷食,因為裡面有肉末和紅蔥頭,鯊魚哥家美麗的老闆娘很推薦粿哥的蘿蔔糕,說...
鯊魚哥[1]的攤位旁邊有位粿哥,
什麼是粿哥?阿就是專門賣粿的攤位呀!
桃園是個客家人與閩南人還有原住民群聚的地方,
(近來似乎外籍人士也頗多)
客家人主要的特色食物是粄食,
也就是台語所稱的”粿”,
而閩南人在年節時也會準備年糕、發糕這些,
在這麼一個族群大融合的地方,
粿哥的攤位品項很是廣泛,
咱們這就來看看粿哥的葫蘆裡賣些什麼膏藥吧!
首先~粿哥這有常見的紅龜粿和米糕、發糕,
是平常就會準備的,
其他就都是看年節或是要事先預訂。
還有蘿蔔糕和芋頭糕,
這兩樣都是屬於葷食,因為裡面有肉末和紅蔥頭,
鯊魚哥家美麗的老闆娘很推薦粿哥的蘿蔔糕,
說非常好吃喔!
另外也有碗粿,
粿哥的碗粿比較偏向客家碗粿,
不似台南碗粿那麼料多豐富,
裡面放一些菜脯蝦米的,
主要還是吃果本身那種純粹的米香。
粿哥攤位上還有個蠻受...
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