Vogue雙語讀時尚/時髦吃貨必學!看懂義大利餐廳菜單 | 義大利食物英文
lasagna千層麵(見上圖)linguine扁麵條penne筆管麵fusilli螺旋麵gnocchi義式麵疙瘩(見上圖)ravioli義大利餃有了麵條,怎麼可以沒有醬汁呢?再來看看以下幾種常見的義大利麵醬料:tomatosauce番茄紅醬creamsauce白醬pestosauce青醬meatsauce肉醬carbonarasauce奶油培根蛋黃醬SecondoSecondo是第二道主菜,基本上就是肉類或海鮮類主食。以下是一些可能會在菜單中出現的secondo。bistecca(義大利文)/steak(英文):牛排pollo(義大利文)/chcken(英文):雞肉manzo(義大利文)/beef(英文):牛肉maiale(義大利文)/pork(...
lasagna 千層麵(見上圖)
linguine 扁麵條
penne 筆管麵
fusilli 螺旋麵
gnocchi 義式麵疙瘩(見上圖)
ravioli 義大利餃
有了麵條,怎麼可以沒有醬汁呢?再來看看以下幾種常見的義大利麵醬料:
tomato sauce 番茄紅醬
cream sauce 白醬
pesto sauce 青醬
meat sauce 肉醬
carbonara sauce 奶油培根蛋黃醬
SecondoSecondo 是第二道主菜,基本上就是肉類或海鮮類主食。以下是一些可能會在菜單中出現的 secondo。
bistecca (義大利文)/steak (英文) :牛排
pollo(義大利文)/chcken(英文):雞肉
manzo(義大利文)/beef(英文):牛肉
maiale(義大利文)/pork(英文):豬肉
pesce(義大利文)/fish(英文):魚肉
frutti di mare(義大利文)/seafood(英文):海鮮
補充:菜單上有時可能會出現 contorni,意思是「附菜」,英文是 side dish。
Dolce外出吃大餐,不吃甜點怎麼能夠滿足呢?在菜單上看到 dolce 就知道是英文的 dessert !