【探美食】中山日本料理廳( | 老爺酒店日本料理晚餐2018
中山日本料理廳位在台北老爺大酒店二樓,2011年9月隨著飯店重新裝潢後,也換了全新面貌。重新開幕的老爺從大廳、櫃檯、餐廳到客房採沉穩而純淨的米白基調,呈現獨特的後現代摩登歐風,透明、明亮而採光的穿透空間,一走進去就讓人有居家的舒適感。中山日本料理廳內裝換然一新,菜單也重新調整,並經常會變動內容,讓老主顧可以不斷嚐鮮。連續兩個週末,BK一家三口來此用餐,分別點了幾道商業午餐(週一~週日都有)、午間套餐以及一些單點料理。中山日本料理廳(@台北老爺大酒店)訂位電話:(02)2542-3299分機328http://www.royal-tai...
中山日本料理廳位在台北老爺大酒店二樓,2011年9月隨著飯店重新裝潢後,也換了全新面貌。重新開幕的老爺從大廳、櫃檯、餐廳到客房採沉穩而純淨的米白基調,呈現獨特的後現代摩登歐風,透明、明亮而採光的穿透空間,一走進去就讓人有居家的舒適感。
中山日本料理廳內裝換然一新,菜單也重新調整,並經常會變動內容,讓老主顧可以不斷嚐鮮。
連續兩個週末,BK一家三口來此用餐,分別點了幾道商業午餐(週一~週日都有)、午間套餐以及一些單點料理。
中山日本料理廳(@台北老爺大酒店)訂位電話:(02)2542-3299 分機328 http://www.royal-taipei.com.tw/restaurant5.php[1]
Photos by 官網
從樓梯走上二樓後,目光很容易被這兒的溫柔色系給吸引,米白基調凸顯日式特有的沉穩與几淨,落地窗外中山北路的林蔭大道一目了然,讓人心曠神怡。餐廳規劃成壽司吧台、用餐區、以及包廂,座位不大多,最好都先訂位再前來比較穩當。
商業午餐的前菜
點選商業午餐都會附上一盤前菜、日式生菜沙拉、蔬菜煮物
這天的前菜式冷豆腐+調味金針菇煮物沙拉的生菜很多樣、醬汁則是日式調味
蔬菜煮物則是大白菜、紅蘿蔔、鴻禧菇、青豆夾的高湯煮物器皿與盛盤很美
商業午餐之散壽司與附湯(680元)
這兒的散壽司放上約10來種食材(海膽與魚子很讚),鮮美甘甜。壽司飯的醋醬調和得宜,吃來份外好吃。附湯是帶柚子味的純清湯,吃完眾多生魚食材後,喝上一口,讓剛剛入口的鮮美更為甘口。
唯一要挑剔的話,應該是醋飯給的少了些,吃完還想來上一碗咧!(但這也可能是被小BK搶食很多的BK胃口偏大..)
商業午餐之牛排定食~780(or880?)元
白飯+味噌湯+日式醃菜(たくわん)以及主食的牛排
圖片看來是一層牛排,但其實有兩層,份量相當十足煎的火喉也剛好,口感是軟中帶勁,醬汁調味也佳,很好下飯
只是,白飯也是少了些,扒起飯來不大過癮
隔週再造訪時的商業午餐前菜
這天的煮物是五目綜合煮
商業午餐...