[瑞士] 乳酪火鍋Cheese Fondue @ dimolau in Hawaii now | 瑞士起司鍋英文
瑞士的三大火鍋--- 乳酪火鍋 炸肉火鍋 中式火鍋其中前面兩種我們這趟旅行都有吃到 第三種中式火鍋聽說跟涮涮鍋很類似在歐洲 餐廳的門外都會擺放他們的菜單所以我們都會先看看菜單及價錢可以接受再進去吃因此常常都在進行掃雷的工作當然也常常踩到雷就是了ε( ̄□ ̄)3||在琉森的時候我們就一直想找一家店吃乳酪火鍋但是很多菜單寫的不知是法語還是德語 看不懂不然就是很貴 看到一家餐廳 一人份的乳酪火鍋竟然要SFr.39.0當下把躍躍欲試的學長拉走 好不容易看到這家精緻小巧的餐廳 就在前往獅子紀念碑的路上黑板寫著cheesefondue只要SFr19....
瑞士的三大火鍋 --- 乳酪火鍋 炸肉火鍋 中式火鍋其中前面兩種我們這趟旅行都有吃到 第三種中式火鍋聽說跟涮涮鍋很類似
在歐洲 餐廳的門外都會擺放他們的菜單所以我們都會先看看菜單及價錢 可以接受再進去吃因此常常都在進行掃雷的工作 當然也常常踩到雷就是了ε( ̄□ ̄)3||
在琉森的時候 我們就一直想找一家店吃乳酪火鍋但是很多菜單寫的不知是法語還是德語 看不懂不然就是很貴 看到一家餐廳 一人份的乳酪火鍋竟然要SFr. 39.0當下把躍躍欲試的學長拉走 好不容易看到這家精緻小巧的餐廳 就在前往獅子紀念碑的路上黑板寫著cheese fondue只要 SFr19.5ㄟ 於是我們便走進去啦~~
推門進去就看到一個很漂亮的女生坐在椅子上抽菸 看雜誌 原來是老闆娘老闆娘穿得很正式 風情萬種 氣質就像一個貴婦 很難想像她要煮東西給我們吃ㄟ (話說歐洲很多女生抽菸 比例應該跟男生差不多吧 而且餐廳也沒有在禁菸的 每次吃飯就是被迫吸二手菸 看來在台灣還滿幸福的)很特別的菜單 看到時差點笑場 哈哈我們點了兩人份的乳酪火鍋 點的是最簡單的那種另外價錢比較貴的 老闆娘說是差在乳酪的不同 我想乳酪也是有分等級的吧(嗯...這菜單有點難懂, 老闆娘的英文更難懂......( ̄▽ ̄@))
店內的家具擺飾都很溫馨 感覺就像是到人家家裡做客一樣
店裡靠窗的櫃子上擺了許多瑞士的紀念品 還有獅子紀念碑的杯子喔
東西上桌後 老闆娘幫我們拍的所謂的乳酪火鍋 就是將麵包沾著融化後的乳酪來吃
剛開始吃的時候覺得好好吃喔不過因為乳酪很鹹 吃久了容易膩 學長說可以搭配白酒幫助消化配冰啤酒或水反而會讓乳酪在胃裡結塊造成消化不良喔(by JTB)這一小杯白酒 SFr 5.5 口感不錯~~~就這樣在白酒的調和下 我們倆終於把麵包吃完了 很撐!!!老闆還衝過來要幫我們續麵包(不用錢地) 在一陣比手劃腳外加雙方破英文的溝通下幸好及時喊出"Finish" 他才了解我們是已經吃飽了啦~~~ 吃瑞士的乳酪還有另一種吃法--- Raclette軟括乳酪就是把一大塊的乳酪直接放在火上烤 等乳酪被烤軟快融化時用刀削下來放在馬鈴薯或...