「2億元重建臺灣草蝦王國」草蝦之父廖一久喊出這豪情(上 ... | 草蝦人工繁殖
首頁[1]新聞[2]「2億元重建臺灣草蝦王國」草蝦之父廖一久喊出這豪情(上)(圖/莊曉萍攝)文/戴安瑋 文、攝影/莊曉萍今年83歲的臺灣草蝦之父─廖一久肅穆而親和的侃侃地說出這51年來,他在臺灣掀起的草蝦養殖巨浪;他及團隊曾帶領臺灣成為世界頂尖的草蝦養殖王國,全盛時期一年生產10萬噸,但同時也面臨高密度養殖引爆的病毒侵襲,最後不得不宣布失敗。51年、半世紀來的沈浮中,如今他說出心中願望,「只要給我2億,我有信心可讓臺灣草蝦王國重生」。他說,2018年諾貝爾獎得主中,有1位年齡96歲;今年(2019)亦有1位97歲,他距離9...
文/ 戴安瑋 文、攝影/ 莊曉萍
今年83歲的臺灣草蝦之父─廖一久肅穆而親和的侃侃地說出這51年來,他在臺灣掀起的草蝦養殖巨浪;他及團隊曾帶領臺灣成為世界頂尖的草蝦養殖王國,全盛時期一年生產10萬噸,但同時也面臨高密度養殖引爆的病毒侵襲,最後不得不宣布失敗。51年、半世紀來的沈浮中,如今他說出心中願望,「只要給我2億,我有信心可讓臺灣草蝦王國重生」。
他說,2018年諾貝爾獎得主中,有1位年齡96歲;今年(2019)亦有1位97歲,他距離97歲還有14年,仍有壯志,隨後又自我解嘲說,「我年紀大了」、「我年輕時可是拚命三郎」、「我們那個時代年輕人,充滿熱情和使命感」,而這熱情、使命感仍在他的身上流露,言談之中不斷滲出。
談起他的水產養殖人生,廖一久謙虛地說是「幸運」,其實更多的是「命」,而這個命握著他的小手,一步步導引,讓他走上臺灣草蝦之父的這條漫長道路,也讓臺灣草蝦養殖從無到有,締造世界紀錄,更讓他繼續擴大範圍,鑽研烏魚、虱目魚、紅鼓魚等養殖。
這條路也並非一帆風順,有成功也有失敗。廖一久說,臺灣草蝦人工繁殖黃金時期,全臺計有2000多家繁殖場,種蝦從東南亞進口,活運種蝦的車子,一輛輛在高速公路狂奔,從通關、檢疫,到上高速公路,都要以最快速度送進蝦苗繁殖場,只因為一尾母蝦要價7~8萬元,必須在最短時間內送進繁殖場,讓牠順利產下腹中滿滿的卵,只要延遲即是蝦死卵亡。他嘆口氣說,這時損失的不只是母蝦,還有要送往民眾嘴裡腹裡、外銷日本等國家的白花花銀子。
根據國史館資料,廖一久,1936年11月在日本東京出生,第二次世界大戰爆...