嘉義中埔黃金板栗 | 黃金板栗購買
你聽過台灣有產栗子嗎?栗子因為是高緯度普遍種植的作物,說到栗子,許多人都會直接聯想到日本、中國長江以北這些溫帶的地方。但是在台灣,嘉義中埔阿里山下,卻有著品質卓越、毫不遜色的栗子世家。 栗子的經濟價值高,可是種植的人卻不多,因為處理起來真的非常麻煩。栗子的外殼(栗蓬)都是刺,像海膽一樣,一個不小心碰到,便痛得不得了。栗子樹在三、四月的時候開花,開花後結小果,八月初就可以開始採收了!成熟的栗子會連著外殼一起掉下來,有些雖然成熟卻還沒掉落的,就要用長長的...
你聽過台灣有產栗子嗎?栗子因為是高緯度普遍種植的作物,說到栗子,許多人都會直接聯想到日本、中國長江以北這些溫帶的地方。但是在台灣,嘉義中埔阿里山下,卻有著品質卓越、毫不遜色的栗子世家。
栗子的經濟價值高,可是種植的人卻不多,因為處理起來真的非常麻煩。栗子的外殼(栗蓬)都是刺,像海膽一樣,一個不小心碰到,便痛得不得了。栗子樹在三、四月的時候開花,開花後結小果,八月初就可以開始採收了!成熟的栗子會連著外殼一起掉下來,有些雖然成熟卻還沒掉落的,就要用長長的棍子去把它打下來。
一顆一顆的栗子球在地上,要好眼力、好體力,還要不停的彎腰、不停的專注。收了滿滿籮筐的栗子,要用手將藏在其中的栗子一個一個拿出來,雖然戴著手套,可是手臂上卻還是留下了滿滿的傷痕。
阿公的阿公那一輩就開始栽培栗子,傳到阿公的手上的時候,阿公為了想要讓栗子的產量和品質都可以提升,因此嘗試了很多不同的嫁接方式,最後終於試成功,培養出現在這個強勢品種,口感、大小、品質都令人印象深刻!
已經八十幾歲的阿公精神奕奕,看到我們對栗子的好奇,毫不吝嗇的說起他種植栗子的過程。阿公告訴我們,最一開始他們家種的栗子是台灣的原生種,因為從日據時代開始栽種,很多人以為是日本人帶來的。其實當時在中崙、公田那邊就已經有很多臺灣原生種的栗子。
因為不忍年邁的父親栽培的栗子一直都沒有好的銷售管道,「品質很好,可是不知道怎麼賣」,阿姨從五、六年前開始在各大展售會上賣力的推銷自家產的栗子。每一...