[食記][台北市] 了凡香港油雞飯‧麵 | 了凡菜單2019
![[食記][台北市] 了凡香港油雞飯‧麵](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
餐廳名稱:了凡香港油雞飯‧麵消費時間:2017年5月24日地址:台北市中正區忠孝西路一段36號鄰近車站:高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站電話:(02)2311-8078營業時間:每天11:00~22:00推薦菜色:油雞撈麵、特色三拼店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/NtJfXriIy7[1][2]來自新加坡榮獲米其林一星的港式燒臘專賣店『了凡香港油雞飯‧麵』海外首間分店進駐在台北店址設在忠孝西路上台北車站對面的『HOYII和億北車站』於4/...
![[食記][台北市] 了凡香港油雞飯‧麵](http://pix2.agoda.net/hotelimages/3808246/-1/561c073ebb1e0ce69d3f6045504f4ab7.jpg?s=800x)
餐廳名稱:了凡香港油雞飯‧麵消費時間:2017年5月24日地址:台北市中正區忠孝西路一段36號鄰近車站:高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站電話:(02) 2311-8078營業時間:每天 11:00~22:00推薦菜色:油雞撈麵、特色三拼店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/NtJfXriIy7[1][2]
來自新加坡榮獲米其林一星的港式燒臘專賣店『了凡香港油雞飯‧麵』海外首間分店進駐在台北店址設在忠孝西路上台北車站對面的『HOYII和億北車站』於4/21那天開幕開幕至今吸引滿滿排隊人潮初期都要排到一小時以上我們等到總算人潮退了些後在這星期三(5/24)中午才去嘗鮮看看不過還是排了有半小時吧!XD
說到『了凡』的歷史創辦主廚陳翰銘出身於馬來西亞怡保的務農家庭曾在新加坡酒樓跟著香港師傅學習油雞料理之後他自己研發出獨一無二的配方在2009年於牛車水開了屬於自己的小攤販至於店名由來是陳師傅對"了凡四訓"這本書印象深刻又感念於香港師傅的傳承於是將店名取為『了凡香港油雞飯‧麵』短短幾年就風靡新加坡在2016年榮獲米其林一星而且是米其林首次破例頒發星等給予攤販呢!
店內空間還好座位有點小擠
來看這家的菜單吧!主要供應港式油雞、叉燒、燒肉和排骨搭配飯麵的餐點組合
我們合點了很多道餐點哩!
其中我自己點了油雞撈麵算是這家的招牌之一吧!
撈麵細細的挺順口的跟醬汁拌勻後味道鹹甜鹹甜還不錯吃再搭一旁的XO醬可以增加了辣味油雞肉質很鮮嫩皮又入味
還有朋友點了油雞飯 (忘記獨拍了QQ)據說飯、麵和燒臘的醬汁都是獨門秘方製作而且各都不同
我們合點的這幾樣菜都是一起share的半隻雞
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