【桃園大江】了凡香港油雞飯麵.新加坡米其林一星小販!招牌 ... | 了凡菜單2019
桃園也能吃到米其林一星的「了凡油雞飯.麵」啦~話說「了凡油雞飯.麵」中壢大江店才剛開幕半年左右,一開始人潮總是排得滿滿滿,想吃也得花上好一段時間才能享用得到!現在總算是比較不用排隊了~我們終於也能一償宿願,吃到傳說中的米其林一星小販的油雞料理!他們的招牌油雞真的還不錯,不僅外皮輕薄、肉質滑嫩,而且非常入味又下飯;叉燒也滿不錯的,肥瘦適中還帶點焦糖香甜,吃起來柔軟微Q,連小口愛也能輕鬆享用!不過整體來說還是不太符合台灣人吃飯的習慣,趕緊看下去就知道啦~【延伸閱讀】【桃園中壢】大江購物中心美食街!6000坪...
桃園也能吃到米其林一星的「了凡油雞飯.麵」啦~話說「了凡油雞飯.麵」中壢大江店才剛開幕半年左右,一開始人潮總是排得滿滿滿,想吃也得花上好一段時間才能享用得到!現在總算是比較不用排隊了~我們終於也能一償宿願,吃到傳說中的米其林一星小販的油雞料理!他們的招牌油雞真的還不錯,不僅外皮輕薄、肉質滑嫩,而且非常入味又下飯;叉燒也滿不錯的,肥瘦適中還帶點焦糖香甜,吃起來柔軟微Q,連小口愛也能輕鬆享用!不過整體來說還是不太符合台灣人吃飯的習慣,趕緊看下去就知道啦~
【延伸閱讀】【桃園中壢】大江購物中心美食街!6000坪地下遊逛街城攻略![1]
【店家資訊】了凡油雞飯.麵(中壢大江店)地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF(大江購物中心GBF美食街,大江會員可享免費停車) 電話:03-4680978 營業時間:11:00~22:00(週日至週四),11:00~22:30(週五及週六) FB粉絲團:https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/[2]
▼「了凡油雞飯.麵」就位於桃園中壢大江購物中心GBF美食街的位置,也有規劃排隊的動線,不過現在人潮比較少了,只要避開用餐時間基本上都不太需要久候!
▼「了凡油雞飯.麵」是由出身自馬來西亞農家的陳漢銘所開設,年輕時來到新加坡跟著酒樓的香港師傅學做油雞料理,堅持每天工作15小時,從2016年獲得新加坡米其林一星到現在連續三年都獲得此殊榮,也是全世界首家米其林一星的小販,現在在台灣也能吃得到!
▼透明櫥窗可以看見裡頭的油雞、燒肉、叉燒,看起來油油亮亮好誘人!
▼他們的招牌油雞採用的是嚴選本土2個月大、重1.6公斤的肉雞,再用獨門的滷水下去浸煮,外皮呈現油亮的焦糖色澤,看起來非常迷人!
▼菜單,除了可以點套餐之外也可以單點肉品,另外也可以直接外帶全雞回家拜拜或享用!主餐的話有油雞、燒肉、叉燒、排骨可供選擇,另外主食可以選飯、公仔麵、撈麵等,價格也有點不太一樣!
▼招牌油雞B套餐,可以湯或飲料4選1、小菜3選1,我們選了油雞搭配飯、雞汁油菜(另一樣配菜是叉燒套餐的)、鮮檸冬瓜茶,少了台灣人...