廚房收納有撇步!4招讓廚櫃好整理不阿雜 | 一字型廚房收納
▲空間設計暨圖片提供一葉藍朵設計家飾所 前言:有各式尺寸刀叉、瓶罐、鍋具、餐具的廚房空間中,往往是收納問題的重災區,要收納的物品數量眾多、尺寸又不一,本來就難以歸類收整,尤其在使用空間不足的情況下,規劃就更困難。想要收得乾淨,又不防礙平時使用,除了著重櫃體尺寸設計外,搭配五金協助,就能在用盡每一寸空間的同時滿足使用需求。 廚房空間對許多家庭而言就如同一個戰場,尤其廚房收納這一塊,舉凡廚具、鍋碗瓢盆林林種種,若能妥善規劃,就能讓婆婆媽媽在整理時事半功倍,格外輕鬆。首先,從廚櫃配置來看,小宅建議以...
▲空間設計暨圖片提供 一葉藍朵設計家飾所
前言:有各式尺寸刀叉、瓶罐、鍋具、餐具的廚房空間中,往往是收納問題的重災區,要收納的物品數量眾多、尺寸又不一,本來就難以歸類收整,尤其在使用空間不足的情況下,規劃就更困難。想要收得乾淨,又不防礙平時使用,除了著重櫃體尺寸設計外,搭配五金協助,就能在用盡每一寸空間的同時滿足使用需求。
廚房空間對許多家庭而言就如同一個戰場,尤其廚房收納這一塊,舉凡廚具、鍋碗瓢盆林林種種,若能妥善規劃,就能讓婆婆媽媽在整理時事半功倍,格外輕鬆。首先,從廚櫃配置來看,小宅建議以一字型與L型廚具設計最省空間。一字型廚具所需深度約60至65公分,這是因為需安裝瓦斯爐與水槽的緣故,再加上方便進行料理的走廊寬度為75公分,整體佔據的空間深度最多為140公分。若空間條件允許,則可增設成L型廚具,多出短邊櫃體擴增收納。
廚櫃本身的尺寸則要從人的身高、手的長度等因素考量,當人進行備料、料理動作時,下櫃離地高度建議在82至88公分,,上方可增設吊櫃,吊櫃與下櫃間距約70公分左右,備料烹煮時才不會被吊櫃遮擋視線,舉手也碰得到吊櫃下層收納區。
▲空間設計暨圖片提供 十一日晴空間設計
Point 1 窄短一字型廚房最省空間
在空間坪數不足的情況下,建議採用一字型廚房配置,是最簡單且不佔空間的安排。而想更節省空間,多半得從廚櫃深度與長度下手,但因受限瓦斯爐和水槽,深度無法縮減,不妨改為縮減廚櫃長度。基本廚櫃配置包含水槽、備料區、瓦斯爐三大部分,水槽寬度約50公分,備料區建議80至100公分較有餘裕,瓦斯爐則是依設備尺寸而定。此外,水槽與瓦斯爐兩側會多留40至60公分做為分裝食材和暫放餐盤的區域。若想節省空間,可捨去水槽旁分裝食材區,中央備料區不建議小...