順手最重要! 一字型廚房好用的設計關鍵在這 | 一字型廚房收納
將廚具沿著一面牆規劃,料理動線單純、節省空間的一字型廚房,十分適合狹窄的廚房格局,也是小宅屋主的心頭好,究竟一字型廚房該如何設計、選配,才能讓機能滿點呢? 01.需留意廚具尺寸、走道空間備料、洗滌、烹煮都在同一線上的一字型廚房,最適宜的檯面長度約為240公分,即便空間許可,也勿超過360公分,因為檯面拉得太長反而會不利於作業,而在瓦斯爐與水槽間的備料區,因常用於放置食材、鍋具,所以需留約90公分的檯面空間,此外,不論是封閉廚房,還是開放式,走道的寬度都建議維持在90至130公分,即使兩人同時使用也能有足夠的...
將廚具沿著一面牆規劃,料理動線單純、節省空間的一字型廚房,十分適合狹窄的廚房格局,也是小宅屋主的心頭好,究竟一字型廚房該如何設計、選配,才能讓機能滿點呢?
01. 需留意廚具尺寸、走道空間
備料、洗滌、烹煮都在同一線上的一字型廚房,最適宜的檯面長度約為240公分,即便空間許可,也勿超過360公分,因為檯面拉得太長反而會不利於作業,而在瓦斯爐與水槽間的備料區,因常用於放置食材、鍋具,所以需留約90公分的檯面空間,此外,不論是封閉廚房,還是開放式,走道的寬度都建議維持在90至130公分,即使兩人同時使用也能有足夠的空間。
圖片由瑋作設計提供,看看這個作品其他部分圖片由思銳室內設計提供,看看這個作品其他部分[2][1] 思銳室內設計有限公司 看完整案例免費諮詢[4][5][3]02.一字型廚具結合中島,擴增料理檯面更便利
一字型廚房的檯面空間不足?料理起來不寬敞、不暢快?欲將餐廚空間合併?遇到這些問題,不妨試試搭配中島吧台!加裝中島後,形成雙邊式料理動線,既可彌補檯面不足的問題,又能充當餐桌使用、拉近料理與用餐的距離,而且兩邊共用一走道,佔據的空間又更小,長型的中島也能讓空間看起來更深更廣。
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不論是空間太小沒地方擺放,還是因為放...
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