文章《美食*台北內湖區》桐花客家料理。連男人也感動的甜點 | 桐花客家内湖
我真的很lucky常常可以”狐假虎威”!阿不是啦,是當個小跟班兼司機,就有免費的好料可以粗這家客家料理→桐花,繼南京東路創始店之後在內湖科學園區再開一家。非常大方簡單的裝潢,現代感帶了一點日式禪風的感覺,我們坐在二樓包廂區,從圖內的木頭階梯往上就能看到美麗的花花草草錶框,還有右圖這兩個很特別用真花裝起來的試管喔! 我們的包廂內外都有滿滿的桐花半透明玻璃屏風,深色的地板顯得穩重雅致。杯子也很漂亮!!是很多到桐花的人一定會拍一張先~!(自拍很模糊><但是沒多久”大人”就在談事情了我只好乖乖坐著==)雖...
我真的很lucky常常可以”狐假虎威”!阿不是啦,是當個小跟班兼司機,就有免費的好料可以粗
這家客家料理→桐花,繼南京東路創始店之後在內湖科學園區再開一家。非常大方簡單的裝潢,現代感帶了一點日式禪風的感覺,我們坐在二樓包廂區,從圖內的木頭階梯往上就能看到美麗的花花草草錶框,還有右圖這兩個很特別用真花裝起來的試管喔!
我們的包廂內外都有滿滿的桐花半透明玻璃屏風,深色的地板顯得穩重雅致。杯子也很漂亮!!是很多到桐花的人一定會拍一張先~!(自拍很模糊><但是沒多久”大人”就在談事情了我只好乖乖坐著= =)
雖說是客家料理,但是一般人印象中的客家料理是偏鹹的。桐花的菜卻不會很重口味,算是改良過的。吃起來很爽口~不過因為我不粗肉,所以下面這幾道我只碰了一些邊菜跟蝦鬆吧!(沒寫的就是忘記啦哈哈)
酸菜燉雞鍋的湯在座都說好喝!但我看到滿滿的雞肉我只敢淺嘗一口兔兔菜跟白玉過貓是招牌!不過我覺得兔兔菜有點偏苦,白玉過貓很清爽,但我竟然不小心吃到左邊的地雷→那淋上去的芥末醬我馬上全吐出來嗚嗚嗚~~~阿怎麼辦啦我還沒吃飽ㄋㄟ!?終於上來了我引頸期盼的 芋頭米粉盅,看那樣一鍋白白霧霧的好像沒啥吧?其實一撈阿………挖賽米粉就不要說了,配料都是我超愛吃的芋頭、魚丸、魚片!!!!配以屏東特製的油蔥,以及生命中不能沒有的胡椒粉,馬上大大擄獲了我的嘴阿。
不得不鄭重介紹一下,原料都是很注重低,頭份的百年歷史作成的米粉&大甲來的芋頭&大溪漁港的金目鱸魚,天阿我怎麼那麼有口福哪我超推的啦~~~米粉彈牙軟Q不會像吃橡皮筋、芋頭又大小適中煮得夠鬆夠爛、魚丸片就是一個新鮮!料超多絕對不吝嗇!我名副其實真真正正口甲七碗耶!是我把鍋底給清光光~噗~粗的我挺著圓滾滾小腹回家哈哈哈。。。。。
主菜很豐盛吧,這就是人多的好處(我就是去湊人數清剩菜的~羞)但是真正令人驚奇的其實在後面咧,原來桐花讓最多人討論的是它的甜點唷!
先來插播一個可愛的小惡魔這小妹妹每次看到我們都先裝酷,哼,跟我一樣水瓶座的怪咖啦。然後過了段時間就開始吵著跟我玩耍了,上次聚會時我已經開車走了,還一直吵她爸爸要跟我說再見,爸爸只好打手機過來讓我跟她空中”估的拜”~我答應...