當地人才知道的6個私密花蓮美食&伴手禮,不要再走一般觀光客 ... | 花蓮麻糬推薦2018
什麼樣的理由會促使你想去旅遊呢?有時候比起風景更吸引人的是…….美食!這次要介紹的是花蓮當地人才知道的特色小吃,還有出門旅遊總不能忘了帶點伴手禮回家吧!蛻去舊有的既定印象,來吃點當地人在吃的美食吧!花中傳奇臭豆腐▲外酥內軟的臭豆腐〈攝影:殘惜〉喜愛臭豆腐的人千萬不要錯過「花中傳奇」臭豆腐!它的特色是以草本材料來發酵豆腐,不同秘方所製造出來的臭豆腐,有各自的風采與奧妙。且經過老闆精密的時間計算,炸得剛剛好外酥內軟、咬下還會噴汁!其中之美味只能自己來體會,順帶一提的是它的辣椒非常夠勁,敢吃辣的話千萬...
什麼樣的理由會促使你想去旅遊呢?有時候比起風景更吸引人的是…….美食!這次要介紹的是花蓮當地人才知道的特色小吃,還有出門旅遊總不能忘了帶點伴手禮回家吧!蛻去舊有的既定印象,來吃點當地人在吃的美食吧!
花中傳奇臭豆腐
▲外酥內軟的臭豆腐〈攝影:殘惜〉
喜愛臭豆腐的人千萬不要錯過「花中傳奇」臭豆腐!它的特色是以草本材料來發酵豆腐,不同秘方所製造出來的臭豆腐,有各自的風采與奧妙。且經過老闆精密的時間計算,炸得剛剛好外酥內軟、咬下還會噴汁!其中之美味只能自己來體會,順帶一提的是它的辣椒非常夠勁,敢吃辣的話千萬要試試看。
地址:花蓮縣新城鄉嘉南路26號
營業時間:15:30至19:30
台北迪化街紅麵線
▲看看老闆豪不吝嗇的配料〈攝影:殘惜〉
▲料多實在的家鄉味〈攝影:殘惜〉
會不會有個疑問為什麼來花蓮要吃台北迪化街的麵線呢?雖然這間在其他地區也有分店,但聽說是花蓮當地人最喜歡來吃的麵線喔!
它的店面小小的,但生意卻絡繹不絕,大多在地的客人喜歡外帶但店裡也有個小空間可以內用喔!綜合麵線只要55元(大碗)但料多實在,勾芡不會太濃、味道是傳統古早味的麵線,另外它的辣醬也是非常好吃的,加一點可以提味更顯鮮蚵的甜味喔!
地址:花蓮縣花蓮市大禹街3號
營業時間:06:30至19:30
順富裕刀削麵
▲看著滿滿的腸旺口水都要流下來了!〈攝影:殘惜〉
▲香甜的招牌地瓜餅〈攝影:殘惜〉
麵食主義的朋友們走過千萬不要錯過,這邊最有名的就是它的刀削麵了!看看麵條的刨的如此的細長就知道師傅的刀工有多厲害了!它的特色麵食是腸旺刀削麵(大碗85元),看看滿滿的腸旺鋪滿著整碗就令人食指大動,另外別忘了試試它們的招牌餅(45元),內餡塞滿甜甜的地瓜泥,越嚼會越香喔!
地址:花蓮縣花蓮市民國路79-1號
營業時間:11:00至14:00、17:00至20:20(每周二休息)
正當冰-五角大廈
▲可愛的甜品中間夾著老闆自製的水果冰淇淋〈攝影:殘惜〉
▲店內還有可愛的貓咪相伴〈攝影:殘惜〉
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