盛情可貴,靜巷裡的料理況味【Tua 攤四知堂】台式餐館 | tua餐廳2018
![盛情可貴,靜巷裡的料理況味【Tua 攤四知堂】台式餐館](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
人們都喜歡希望自己是特別的,至於有多特別則能從對方帶你去的餐廳得知,如果朋友與你相約 Tua攤四知堂台式餐館,即表示你的品味非凡,唯有高質感的料理與優雅的餐桌風景得以打動,就在這個沒有招牌的低調宅邸內,來一場與藝術共存的餐食饗宴。 Tua攤四知堂深藏在四維路的巷弄內,距離捷運大安站6號出口只有7分鐘的距離,地圖上看是有跡可循,實際走訪時卻很容易被這棟像是私人宅邸或畫廊的地方給搞迷糊,小小的招牌更是低調藏在角落,因為這裡本不是一間尋常的餐廳,而是默默等待著有心人的蒞臨。這裡離東豐街只有一箭之地,附近即有...
![盛情可貴,靜巷裡的料理況味【Tua 攤四知堂】台式餐館](http://pix1.agoda.net/hotelimages/184/1846537/1846537_17011714240050358509.jpg?s=800x)
人們都喜歡希望自己是特別的,至於有多特別則能從對方帶你去的餐廳得知,如果朋友與你相約 Tua 攤 四知堂台式餐館,即表示你的品味非凡,唯有高質感的料理與優雅的餐桌風景得以打動,就在這個沒有招牌的低調宅邸內,來一場與藝術共存的餐食饗宴。
Tua 攤 四知堂深藏在四維路的巷弄內,距離捷運大安站6號出口只有7分鐘的距離,地圖上看是有跡可循,實際走訪時卻很容易被這棟像是私人宅邸或畫廊的地方給搞迷糊,小小的招牌更是低調藏在角落,因為這裡本不是一間尋常的餐廳,而是默默等待著有心人的蒞臨。
這裡離東豐街只有一箭之地,附近即有著名的酒吧 Fourplay Cuisine[1],以及一間同樣散發藝術氣息的 Uranium Cafe 鈾咖啡[2],餐廳之多,唯有 Tua 在小巷的轉角獨自綻放光芒。
本該是招牌的位置被用來顯示英文短語,每次去都會看到不一樣的,共同點就是宣揚著生活中的美好,我想這也是 Tua 攤 四知堂的概念吧!Tua 的發音為台語的攤,『攤』原址路邊小攤販,四知堂將其升級,堅持食物品質與環境質感,打造一個能夠盡情分享美食的自在空間。
在 Tua 攤之前老闆在濟南路還有一間店,就叫做四知堂,同樣是台式料理,我覺得二間風格差別不大,菜色偶而會重疊,不變的是價格一樣很『可貴』,如果預算夠我會推薦,有外國朋友的話,也很適合在這樣的地方讓他們領會台菜內涵。(像日本人就覺得這個價位很可以)(他們到哪好像都醬XD)
用餐空間分二層樓,一樓主色調是台灣人喜愛的紅,像是紅包那麼紅,在暈黃燈光下收斂了張狂,與復古的磨石子地板、木質家具映照出台灣家庭的日常味,沒有什麼華麗貴氣的裝設,卻在巧妙的排列之下顯現質感,只能說這就是品味。
動線也像是家裡類似,留有一側過道,缺點就是靠牆座位間的距離太近,好在座位多也不一定會坐滿,當晚用餐時,我們和隔壁都是4人坐6人桌,況且吃合菜勢必要桌子夠大,這點老闆很懂。
姊就常常遇到一堆餐廳桌子小到好像給小 Baby 用的,上菜都...
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