台七甲線必遊小店詩歌謠天空的美味咖啡與手做甜點 | 詩歌謠天空價格
由舊車庫改建的接待家庭「詩歌謠天空」,距離武陵農場僅20分鐘車程。梨山茶麵包夾著金桔內餡,咬一口充滿茶葉與水果清香。(90元/個)剛出爐的麵包香氣四溢。行動力十足的阿雄,很快就開工,不只把本來在武陵富野上班的長女苓萱Call回家,要她擔任新房子的小管家,還用山上的蔬果為客房命名,住在「娃娃菜」裡,就能遠眺環山部落的風光。每天早上苓萱會將準備好的麵糰揉製成不同的麵包。下午茶提供單點麵包、飲料與糕點。(南瓜磅蛋糕60元/片、冰拿鐵120元/杯)客廳的大型壁爐是宋苓萱冬天最喜歡待的角落。為了助女兒圓夢,阿雄特...
由舊車庫改建的接待家庭「詩歌謠天空」,距離武陵農場僅20分鐘車程。
梨山茶麵包夾著金桔內餡,咬一口充滿茶葉與水果清香。(90元/個)
剛出爐的麵包香氣四溢。
行動力十足的阿雄,很快就開工,不只把本來在武陵富野上班的長女苓萱Call回家,要她擔任新房子的小管家,還用山上的蔬果為客房命名,住在「娃娃菜」裡,就能遠眺環山部落的風光。
每天早上苓萱會將準備好的麵糰揉製成不同的麵包。
下午茶提供單點麵包、飲料與糕點。(南瓜磅蛋糕60元/片、冰拿鐵120元/杯)
客廳的大型壁爐是宋苓萱冬天最喜歡待的角落。
為了助女兒圓夢,阿雄特別把1樓的空間布置成舒適的咖啡館,廚房裡早已準備了專業的烘焙器具,讓熱愛做麵包的苓萱,能在家裡實踐夢想。每天下午一點供應的麵包,全是苓萱當天早起備料製作的,多達10種的台式與歐式口味,一點也不輸給山下的麵包店。就連下午茶供應的果醬,食材來源也是阿雄自種的西瓜李、水蜜桃等天然水果,完全沒有添加物。
取名「娃娃菜」的客房,窗外可以欣賞到整座山頭的風景。
宋勝雄夫妻與大女兒宋苓萱(中)一起打理詩歌謠天空。
白手起家的阿雄,不但種水果,還自己養雞、養魚、種蔬菜,在他家的冰箱裡總是不缺食材,扮演主廚的雄嫂傻蜜(Savy)剛進廚房沒三兩下,就變出一桌豐盛菜餚,讓才吃完早午餐的我,立刻食慾大開。
加入鹹蛋拌炒的苦瓜也是宋家人餐桌上的常客。
雄嫂有一身好手藝,進廚房三兩下就端出酸菜火鍋等豐盛菜餚。
剛出爐的麵包香氣流溢滿屋,看著苓萱熟練的調配咖啡、聽著阿雄自我調侃卻熱情十足的介紹、嘗著雄嫂美味可口的家常菜,環山部落人的誠懇、真摯、樸實,讓這座遺落在公路旁的深山小鎮,繚繞在我心頭,時常想起。
詩歌謠天空
地址:台中市和平區中興路三段臨42-2號 電話:0980-003-364營業時間:麵包店與下午茶13:00~17:00房價:4人房每晚6,600元起,含早、晚餐。 ...