台北松山-江浙菜和麵食者的最愛 | 祥福樓2019
又是到了一個月聚餐一次的時候要跟長輩聚餐吃桌菜總是傷透腦筋要合味道又要交通方便位於台北小巨蛋旁的祥福餐廳又是在捷運站出口旁,又有好口碑,就來試試看吧!但要先說明的就是除了這次付帳的並不是自己價錢無法告知以外還有特製菜色是不在菜單上的喔!(但可以在點菜時要求特製)首先就是左上方的京醬肉絲(但把蔥換掉用豆子炒)瞬間過重的味道有了改觀反而更下飯 右下方為有名的浙江肴蹄有肥肉的部分滿足想補充膠原蛋白的人也有瘦肉滿足不想吃這樣油膩的人些微的酒香加上柔軟的肉質反而更顯清新清炒小蝦仁基本上這道菜只要腸泥有挑乾淨不...
又是到了一個月聚餐一次的時候
要跟長輩聚餐吃桌菜總是傷透腦筋
要合味道又要交通方便
位於台北小巨蛋旁的祥福餐廳
又是在捷運站出口旁, 又有好口碑, 就來試試看吧!
但要先說明的就是
除了這次付帳的並不是自己
價錢無法告知以外
還有特製菜色是不在菜單上的喔!
(但可以在點菜時要求特製)
首先就是左上方的京醬肉絲(但把蔥換掉用豆子炒)
瞬間過重的味道有了改觀
反而更下飯
右下方為有名的浙江肴蹄
有肥肉的部分滿足想補充膠原蛋白的人
也有瘦肉滿足不想吃這樣油膩的人
些微的酒香加上柔軟的肉質反而更顯清新
清炒小蝦仁
基本上這道菜只要腸泥有挑乾淨
不會讓味道出現雜質就合格了
要特別提醒的就是這是老餐廳
迎合老人家的味道所以蝦仁就不是走彈性的脆口感喔!
乾扁四季豆捲餅
話說這還真的是第一次吃到
酥脆的手抓餅外皮
加上味道稍重的四季豆
不用再沾其他過重的調味料就可以直接入口
整體感覺都是卡滋卡滋的~很意外地發現
砂鍋臭豆腐
話說每次遇到這樣的菜都會讓我跳過
江浙菜喜歡用蒸的更是讓我無法接受
但是用紅燒的會讓臭味減低不少
如果配飯吃是還可以啦!
燈籠椒小炒
其實內容物蠻像客家小炒得, 一樣有乾魷魚和肉絲
比較特別的就是用燈籠椒去炒
但說真的就是有特別的口感而已
喜歡客家小炒的人可以點一下
三鮮鍋貼
(有些人的食記中會寫冰晶煎餃)
其實說的就是下層麵粉水經過煎烤後出現的花紋