台北松山-小巨蛋旁江浙菜老牌餐館 | 祥福樓2019
祥福餐廳位於捷運出口附近交通方便加上有出色的麵食以及江浙菜作為招牌成為了在台北地區屹立不搖的老餐廳這次為二訪,文末會再附上一訪的餐後感想連結給大家祥福餐廳位於台北小巨蛋旁如果搭車到小巨蛋的話請從四號出口出來就可以直接看到位於二樓祥福餐廳的招牌這時還可以看到還有老式的代客泊車服務從這可以搭乘電梯到達位於二樓的餐廳關於環境以及菜單不多作介紹(請參照一訪心得請點我[1])到老餐廳第一個會觀察的就是餐具的整潔畢竟都已經有年代多少有點磨損但如果沒有適度的汰舊換新會讓人對於食安方面有疑慮還好祥福餐廳是保持得...
祥福餐廳位於捷運出口附近交通方便
加上有出色的麵食以及江浙菜作為招牌
成為了在台北地區屹立不搖的老餐廳
這次為二訪,文末會再附上一訪的餐後感想連結給大家
祥福餐廳位於台北小巨蛋旁
如果搭車到小巨蛋的話請從四號出口出來
就可以直接看到位於二樓祥福餐廳的招牌
這時還可以看到還有老式的代客泊車服務
從這可以搭乘電梯到達位於二樓的餐廳
關於環境以及菜單不多作介紹
(請參照一訪心得請點我[1])
到老餐廳第一個會觀察的就是餐具的整潔
畢竟都已經有年代多少有點磨損
但如果沒有適度的汰舊換新會讓人對於食安方面有疑慮
還好祥福餐廳是保持得比較好的
首先小菜就特別讓我驚豔
因為雖然都入味了但仍然保持爽脆
無論是右手邊口味較重的蘿蔔乾
又或是左手邊蒜味黃瓜都非常好
上桌的油雞可以看到真的是油油亮亮
只不過肉質有點韌
不太好咬
就長輩聚餐的出發點來說這點要不得
然後訂桌時都會贈送的開胃菜
(如果沒送請務必要跟服務人員提醒)
因為這道涼拌高麗菜心雖然看似平凡
但是無論是花生帶來的口感或是酸爽的開胃醬汁
再加上一點高麗菜心的甜味都很值得一嚐
鎮江肴蹄是招牌菜之一
相對的就好咬許多
雖然膠質以及筋膜看似會在入口時構成阻礙
但其實一下就化開了,味道也非常好
這時不得不提的就是祥福餐廳的麵食
雖然江浙餐館出現麵食怪怪的
但無論是初訪的鍋貼或是蔥油餅都非常有水準
熱騰酥脆,蔥香明顯
紅燒臭豆腐
說真的這是我家聚餐必吃但我...