[桃園龍潭]藍舍花園窯烤雞mix希臘風浪漫美味通收! – Fun假 ... | 藍舍花園
浪漫的希臘式建築、藍白相間的悠閒,位在客家文化館旁這間藍舍花園,大棵棕梠樹隨風舞動,艷陽下穿透葉隙的陽光打在步道上指引,一旁風車慢慢轉起,乍看下很西式的外觀,卻飄來陣陣台式料理香氣,老闆說客人常對甕窯雞產生既定印象:悶熱鐵皮屋下用餐、衛生環境較不講究…等,擁有30年中餐經驗的老闆,多年前決定返鄉耕耘,從建築到園藝一手包辦,希望打造一處可以賞心悅目的「台式料理」用餐環境,從室內天花板藍海延展、或戶外花園慵懶鋪張,從視覺、嗅覺、到味覺…每一個地方都親自把關,讓「台式料理」可以更質感的呈現! 慵懶、愜...
浪漫的希臘式建築、藍白相間的悠閒,位在客家文化館旁這間藍舍花園,大棵棕梠樹隨風舞動,艷陽下穿透葉隙的陽光打在步道上指引,一旁風車慢慢轉起,乍看下很西式的外觀,卻飄來陣陣台式料理香氣,老闆說客人常對甕窯雞產生既定印象:悶熱鐵皮屋下用餐、衛生環境較不講究…等,擁有30年中餐經驗的老闆,多年前決定返鄉耕耘,從建築到園藝一手包辦,希望打造一處可以賞心悅目的「台式料理」用餐環境,從室內天花板藍海延展、或戶外花園慵懶鋪張,從視覺、嗅覺、到味覺…每一個地方都親自把關,讓「台式料理」可以更質感的呈現!
慵懶、愜意、漫步地中海,是許多人嚮往的度假勝地,只要短短一個半晌「食刻」,就能感受濃烈浪漫氣息,位在龍潭桃園市客家文化館附近這間藍舍花園,偌大的純白在陽光下耀眼著,悠然藍色緞帶滑過屋頂,猶如大海般自由,隨風轉動的風車從棕梠數隙中抬頭瞧望,就像已經出國了的錯覺!
充滿花卉點綴繽紛色彩真有被浪漫包圍的感覺,室內空間依舊以藍白色系為主,打上間接光更有悠游藍海的錯覺與自由感,經典不規則、半截式白牆,也是地中海建築特色之一;一旁對開窗好像能敞開般,窺探另一片美麗風景!牆垣小裝飾,坐在上面的小瓷偶,可愛又悠閒的樣貌,充滿童趣的裝飾空間,異國風味十足。
蜿蜒的路徑就像是漫步在藍白浪漫中,隨著天花板的藍光進入,穿梭在白牆隔堵起每一個用餐區域,是三五好友聚餐或是家人聚會都很舒適的小小天地,跟建築風格迥異的是:藍舍花園以「台式合菜」為主!這讓準備點餐的小編感到hen shock!原來老闆鑽研中式料理多年,經典甕窯雞更是拿手好菜!一別過去鐵皮屋、髒亂的用餐環境,老闆希望可以給客人「視覺」、「味覺」雙收的美好經驗,於是便點滴著手,從設計、園藝到店內擺設一手包辦,就是想讓來訪的客人都能擁有更好的用餐品質。
來到藍舍花園一定不能錯過這道超juicy的經典美味!選用果木高溫碳烤,時時專人溫控就是要讓雞肉在最佳狀態點滴熟成!滴下的雞汁熟成洋蔥,而洋蔥香氣也燻滿肉質,撒上一點椒鹽、沾上一點雞油、再夾上一口洋蔥,鮮嫩肉質可是店家每日限量現烤的品質堅持,簡單調料保留食材原汁就...