龍潭|藍舍花園‧藍白希臘屋裡啃窯烤雞 | 藍舍花園
Sunday,09Jul2017 這裡不是民宿!?「藍舍花園」以藍白希臘建築搭配中華料理之奇妙組合而聞名,在異國風情的招攬下,地中海風情的裝潢不但可以滿足拍照的欲望,還能舒服坐在藍白屋裡大啖黃金窯烤雞、客家菜及中式創意料理,很跳TONE的中西共存,奇妙的味蕾體驗。龍潭景觀餐廳藍舍花園「藍舍花園[1]」在建造之時便引起注意,多數在地人或是遊客會以為這棟希臘風格建築應該是間民宿!?不論在名稱、建築外觀上像是設計成地中海風情的住宿呀!爾後正式營運居然變身一間賣著中式料理的餐廳,是龍潭人氣餐館「美樂...
Sunday, 09 Jul 2017
這裡不是民宿!?「藍舍花園」以藍白希臘建築搭配中華料理之奇妙組合而聞名,在異國風情的招攬下,地中海風情的裝潢不但可以滿足拍照的欲望,還能舒服坐在藍白屋裡大啖黃金窯烤雞、客家菜及中式創意料理,很跳 TONE 的中西共存,奇妙的味蕾體驗。
龍潭景觀餐廳 藍舍花園「藍舍花園[1]」在建造之時便引起注意,多數在地人或是遊客會以為這棟希臘風格建築應該是間民宿!?不論在名稱、建築外觀上像是設計成地中海風情的住宿呀!爾後正式營運居然變身一間賣著中式料理的餐廳,是龍潭人氣餐館「美樂地我家小館[2]」的姐妹店。
「藍舍花園」靠近「龍潭客家文化館」,適合作為大溪、龍潭一日遊的用餐休憩點,餐廳庭園內設有停車場,附近路邊白線內停車容易,因此假日午間生意非常好,雖然老覺得店家的訂位規定有點個性(8人以上才能電話預訂),但實際餐廳4-6人的座位數較多,可能是大桌數量少,才如此規定吧。這間餐廳桃家吃過不下5次,大多時候都選平常日前往,不需訂位也不會排隊等候,家人們偶想要吃窯烤雞就會出發,兩年用餐下來的經驗,口味沒太多變化(前幾次用餐照片跟著故障硬碟消逝)。
餐廳裡頭刻意營造地中海情境,不管是天花板還是牆面皆有佈置了小花樣,餐廳外頭本來有座大型花園,但後來另外蓋了玻璃屋用餐區,主要為了滿足團體聚餐、尾牙喜宴之用,另一邊的帳篷座位區,成了客人們最喜歡拍合照的地方。
「藍舍花園」以黃金窯烤雞為主打特色,同時提供各式中華料理,與臨近的姐妹店在價格及精緻度上做了區隔。特色推薦:黃金窯烤雞、蝦餅蝦鬆、麻油松阪肉、紅燒牛腩、炒水蓮、蔗香牛蒡雞湯。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
招待小菜
「黃金窯烤雞」為餐廳當日以甕缸方式窯烤,雞隻體型不算大,肉質不鬆散,略算有緊實度的口感,現場熱騰騰登桌,雞皮還保有脆度,金黃烤色加上香氣四溢令人食指大動!對了,可請服務員將烤雞剝拆後送上。