100種日本酒喝到飽! 日本酒專門店KURAND SAKE MARKET ... | kurand sake market池袋
店裡雖然有提供簡單的下酒菜,但並不限制自備食物。喝到中途出去買或者幹脆叫份外賣,統統都OK!店鋪還貼心地預備了微波爐、筷子和調味料,提供給顧客使用。對於初次到訪的人而言,面對著100種日本酒很有可能會不知該從哪裡下手。沒關係,細心周到的KURAND有預備「日本酒品嘗標示」。每瓶酒上都有標示,酒的味道一看便知。第一次來的人推薦給您「ENTRYLEVEL」,喜歡甜香口感可以嘗試「SWEET」,願意大膽嘗試的話不要錯過「SPECIAL」。 每張卡片的顏色也是有含義的。比如粉紅色的卡片不僅意味著適應日本酒初嘗者飲用,還印有釀造這...
店裡雖然有提供簡單的下酒菜,但並不限制自備食物。喝到中途出去買或者幹脆叫份外賣,統統都OK!店鋪還貼心地預備了微波爐、筷子和調味料,提供給顧客使用。
對於初次到訪的人而言,面對著100種日本酒很有可能會不知該從哪裡下手。沒關係,細心周到的KURAND有預備「日本酒品嘗標示」。每瓶酒上都有標示,酒的味道一看便知。第一次來的人推薦給您「ENTRY LEVEL」,喜歡甜香口感可以嘗試「SWEET」,願意大膽嘗試的話不要錯過「SPECIAL」。
每張卡片的顏色也是有含義的。比如粉紅色的卡片不僅意味著適應日本酒初嘗者飲用,還印有釀造這款酒的酒窖名和釀酒人的照片。當然,無視這些標示完全憑直覺挑自己想喝的也完全沒有問題,喝得開心才最重要!
紅色的卡片就象徵著適應日本酒初嘗者飲用,製造者也一目了然
★小撇步-怎樣才能多喝?
就像上面提到的,日本酒度數低的也有15度左右。所以店內人員推薦的多喝方法是,按照1比1.5的比例加水飲用。每間隔一小時,店裡也會有「用水乾杯」的時間,讓腎臟稍微休息一下。
店員推薦由店員推薦店內販售的5種日本酒。
NO.1 德島縣 三芳菊酒造 鮮釀特別純米生原酒生酒是指從酒粕直接榨取,不加水調和的日本酒。新鮮的同時也具備其他酒所沒有的酸味,比較接近白葡萄酒的果香口感。口感相對偏甜,比較容易喝。
NO.2 岩手縣 喜久盛酒造 : 出租車司機因為名字和標牌往往會讓人忍不住身手拿。這款酒的味道也和它的樣子一樣味道醇烈。和某些加入釀造酒精的日本酒不同,出租車司機(Taxi driver)是純用大米和水釀制的純米酒。爽快且醇厚的口感十分受人歡迎。
NO.3 石川縣 數馬酒造 : 能登純米數馬酒造比較講究材料生產地,釀製這款酒所用的水和米皆產於能登本地。厚實的酒香搭配大米甜香, 相得益彰。
NO.4 東京都 小山酒造 : 丸真正宗小山酒造是東京23區內唯一一家酒窖。口感微微偏辣但很容易入口。
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