『南投鹿谷』滑嫩多汁香甜超美味烤雞 | 53甕仔雞
按讚加入粉絲團南投鹿谷今年辦了一個超雞霸爭奪戰,我們受邀去當評審,因為這原因,吃到不少家特色的甕缸雞,這一家35甕缸雞更是當地非常受歡迎,開了不少家分店,不過我覺得他們除了甕缸雞受歡迎以外,其餘菜色也都很不錯唷,讓我吃到不少山產野菜。另外我對35的甕缸雞印象真的比較深刻,吃起來滑嫩多汁,外皮脆肉質又美味,冷掉也不減其風味猶存,很值得推薦。 因為活動加上大塞車,所以來到35甕缸雞時已經是晚上七八點了..不過35的招牌很亮很好認。 下著大雨,人潮比較少,35甕缸雞門口就有停車場,對於我們來說非常方便。 這Q版可...
按讚加入粉絲團南投鹿谷今年辦了一個超雞霸爭奪戰,我們受邀去當評審,因為這原因,吃到不少家特色的甕缸雞,這一家35甕缸雞更是 當地非常受歡迎,開了不少家分店,不過我覺得他們除了甕缸雞受歡迎以外,其餘菜色也都很不錯唷,讓我吃到不少山產野菜。另外我對35的甕缸雞印象真的比較 深刻,吃起來滑嫩多汁,外皮脆肉質又美味,冷掉也不減其風味猶存,很值得推薦。
因為活動加上大塞車,所以來到35甕缸雞時已經是晚上七八點了..不過35的招牌很亮很好認。 下著大雨,人潮比較少,35甕缸雞門口就有停車場,對於我們來說非常方便。
這Q版可愛美女就是35甕缸雞的LOGO。
感覺好像在喝喜酒,這麼大場子,每天都像在開宴席吧..看這場地表示生意夠好啦~
他們合菜價格不貴耶,不過我們人少用單點就好了。
聽從店家建議選了這幾道菜~
古早味雞油拌飯 20元 雞油拌飯的香氣我想不用我多說,大家都知道也可以想像,但其實最值得讓我誇讚的是米,他們白飯煮的香Q彈牙又紮實,吃起來粒粒分明又很有嚼勁,很香很Q彈,搭配上雞油的香氣吃起來就是唰嘴阿。
大碗公鮮筍湯(可續湯) 50元南投名產之一就是竹筍了,鮮筍湯很爽脆清甜,喝起來有竹筍的清香,很是解膩。
澄汁油條 180元這一道真的是重口味來的,讓你味蕾立馬甦醒,不過特色很有,讓人記憶點深刻,其實它的做法頗為複雜,先將油條裡面塞上花枝漿,然後下鍋油炸再裹上澄汁,所以吃起來有澄汁的酸甜口感,咬下去脆中帶著花枝漿的紮實與鮮甜。
油條搭配花枝漿本來就蠻特別的,裹上澄汁後,那澄汁更加提味,只是我覺得澄汁酸甜味兒太重太搶戲,有點感覺重點在澄汁,其餘都被忽略掉了!
桂花木須筍 160元有點桂花香氣的木須筍搭配著蛋花與香菇等配料,吃起來很重口味,覺得是很下飯一道菜,筍香脆又鹹甜,讓我配著古早味雞油飯吃越吃越過癮。
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