基隆市信義區美食推薦謝謝xiexie美式早午餐『【基隆】謝謝 ... | 謝謝 xie xie 美式 早 午餐
大家還記得那輛位在海宴燒烤旁的芭廚快餐車嗎?因為主廚芭廚曾在美國波特蘭法國藍帶廚藝學校學過廚藝,也是基隆首家製作電影《五星主廚快餐車》古巴三明治的早午餐店,曾經火紅一段時間。後來在2018年9月搬遷,改在信一路141巷開設店面。芭廚快餐車的食記:【基隆】古巴三明治在基隆出現?引起轟動的芭廚快餐車[1] ▼因為主廚曾在美國波特蘭的法國藍帶廚藝學校學過廚藝,而且也有相關實務經驗,做的還是電影裡的熱門美食,讓芭廚快餐車累積不少粉絲,一路追隨至謝謝。 包括主廚妹妹也一起加入經營,姊妹兩人姓謝,所以店名改為謝謝xiexie...
大家還記得那輛位在海宴燒烤旁的芭廚快餐車嗎?因為主廚芭廚曾在美國波特蘭法國藍帶廚藝學校學過廚藝,也是基隆首家製作電影《五星主廚快餐車》古巴三明治的早午餐店,曾經火紅一段時間。後來在2018年9月搬遷,改在信一路141巷開設店面。
芭廚快餐車的食記:【基隆】古巴三明治在基隆出現?引起轟動的芭廚快餐車[1]
▼ 因為主廚曾在美國波特蘭的法國藍帶廚藝學校學過廚藝,而且也有相關實務經驗,做的還是電影裡的熱門美食,讓芭廚快餐車累積不少粉絲,一路追隨至謝謝。
包括主廚妹妹也一起加入經營,姊妹兩人姓謝,所以店名改為謝謝xiexie,也代表對長期支持他們的客人心存感激。除了招牌的古巴三明治,還提供墨西哥捲餅、手打漢堡等料理。
▼ (以下2張圖)謝家姊妹個性親切,在百忙之中,應袁彬的請求,協助拍下這張合照,背後的柱子就是姊姊芭廚從法國藍帶廚藝學校畢業的證明。
▼ (以下3張圖)菜單。
一、外觀
走到謝謝xiexie的店門口,第一眼就注意到位於右側的料理區外觀,竟然把芭廚快廚車開進室內!車頭外還有一個公車站牌及告示牌,讓人不想注意也難。而在店門左側,高掛的木板,刻有謝謝xiexie的Logo,裡面的兩個女孩,就是芭廚跟妹妹,友人以簡單線條凸顯姊妹兩人外觀的特點,分列三明治兩側,令人印象深刻!
門口右側是料理區,車頭後方是結帳台,結完帳,往後走,有一片玻璃,可以清楚看到廚房下廚的過程。左側用餐區採用大片落地窗,光線良好,空間寬敞,海洋城市的牆壁塗鴉,搭配輕快的音樂,用餐氣氛超好!店家相當用心,包括側面小巷內的柱子,特地加上彩繪,呼應店內的設計。
▼ 因為店名來自於姊妹兩人的姓氏,Logo設計者發揮巧思,將姊妹倆人畫進Logo,猜猜哪邊是芭廚?
▼ 正面照,右側可看到芭廚快餐車的車頭,現已改為料理區。大片落地窗,採...