【善化】流川宴日本料理居酒屋@ 朝九晚五兔子的儲思盆 | 善化蘭日本料理
流川宴日本料理居酒屋[1]聯絡電話:(06)5854098本店地址:台南縣善化鎮民權路143號營業時間:中午11:00~14:00晚餐17:00~23:00Cathy姊姊因為太忙了,所以想要找一天去抒解壓力,於是,找了禮拜四晚上,來場日本料理盛宴。店名叫做流川宴,是居酒屋但其實專賣日本料理。 因為有定位,所以可以坐到需要脫鞋子的好位子脫了鞋子,整個人就感覺舒適起來。一抵達店內,先來杯熱呼呼的麥茶,帶點甜味的麥茶,是用麥子本身的甜味帶出茶的清香,不膩沒有人工糖份,好喝的讓人舒服。 店內的霓虹燈感覺很奇特。 生意算是不錯。我們各點了兩份套餐…...
流川宴日本料理居酒屋[1]聯絡電話: (06)5854098本店地址: 台南縣善化鎮民權路143號 營業時間: 中午 11:00~14:00 晚餐 17:00~23:00Cathy 姊姊因為太忙了,所以想要找一天去抒解壓力,
於是,找了禮拜四晚上,來場日本料理盛宴。
店名叫做流川宴,是居酒屋
但其實專賣日本料理。
因為有定位,所以可以坐到需要脫鞋子的好位子
脫了鞋子,整個人就感覺舒適起來。
一抵達店內,先來杯熱呼呼的麥茶,
帶點甜味的麥茶,是用麥子本身的甜味帶出茶的清香,
不膩沒有人工糖份,好喝的讓人舒服。
店內的霓虹燈感覺很奇特。
生意算是不錯。
我們各點了兩份套餐…
價位不同,上的菜色也小有差異。
餐具十分別緻,連碗盤也講究一致性
雯點的茶碗蒸,據說口感十分紮實,
料也不少,份量十足。
招待的筍子料理,嗯........普通。
來了來了,我很喜愛的生魚片,因為Cathy姊姊和雯都不吃,
所以我和呆兩個人獨享,啊~吃生魚片吃得很開心吶!!
兩份套餐的小菜
炒烏龍麵,是最令我訝異的菜,
烏龍麵的Q勁,可以媲美米苔目,
一入口的彈牙程度,簡直驚豔!!
上桌沒多久,就掃光光了。
生菜沙拉,不是一般的沙拉醬,而是日式沙拉
似乎是梅醋類的醬料,十分清爽,
沙拉裡更有章魚,讓口感更加多元化
很漂亮的造型,其實是蒸蛋,
裡頭有類似貝類的配料,鑲嵌在蛋內,
帶著檸檬的清香,十分順喉。
兩份套餐的花捲壽司。
天婦羅,有炸蝦、炸魚、炸蕃薯、炸茄子,份量很多。
味僧湯。
烤香魚,香魚肥美不老,加上檸檬汁以及恰到好處的鹽巴