【宜蘭員山】毛蟹冒泡碳烤屋宜蘭美食桶仔雞烤魚– 魚樂分享誌 | 毛蟹冒泡碳烤屋宜蘭縣員山鄉
毛蟹冒泡-宜蘭員山美食,桶仔雞和烤魚要先預訂,不然現場會等很久。這次到宜蘭旅遊要找員山美食,搜尋到這間毛蟹冒泡碳烤屋,但我們不是來吃毛蟹的,而是手扒雞!!宜蘭很多間桶仔雞甕窯雞什麼的,吃起來都差不多啦,這間也不賴,菜色份量又多,是家庭聚餐好選擇。店名:毛蟹冒泡碳烤屋地址:宜蘭縣員山鄉大湖路18-1號電話:039220139營業時間:11:00–19:30毛蟹冒泡碳烤屋,是路邊搭的一間鐵皮屋,從住宿的希格瑪花園城堡民宿開車過來差不多15分鐘,googlemap上顯示是11分鐘,但導航指路帶我們走的是田間小路,光線昏暗不敢開太快,而且...
毛蟹冒泡- 宜蘭員山美食,桶仔雞和烤魚要先預訂,不然現場會等很久。這次到宜蘭旅遊要找員山美食,搜尋到這間毛蟹冒泡碳烤屋,但我們不是來吃毛蟹的,而是手扒雞!!宜蘭很多間桶仔雞甕窯雞什麼的,吃起來都差不多啦,這間也不賴,菜色份量又多,是家庭聚餐好選擇。店名:毛蟹冒泡碳烤屋地址:宜蘭縣員山鄉大湖路18-1號電話:03 922 0139營業時間:11:00–19:30
毛蟹冒泡碳烤屋,是路邊搭的一間鐵皮屋,從住宿的希格瑪花園城堡民宿開車過來差不多15分鐘,googlemap上顯示是11分鐘,但導航指路帶我們走的是田間小路,光線昏暗不敢開太快,而且又迷路小繞了一下,魚爸還說這荒郊野外的應該沒什麼生意吧,結果人家生意好得很咧
菜單除了蔬菜和魚類是時價之外,其他價格都很清楚,基本上常見的熱炒都有,也有宜蘭的特有菜色像是糕渣之類的
青菜都是時價不知道是什麼概念,就是上面列的這幾種,如果不放心的話就先問價錢吧
桶仔雞 600元烤雞先送上來了,老闆娘還說我們太晚來雞都冷掉了,明明就燙得要命
用手當比例尺,這樣看起來好像沒有很大齁,而且每次吃完之後看到別人的就覺得比較大隻,這什麼奇怪的心態…
馬上派出拆雞手,有點殘忍的行刑儀式…
店家有附手套,要先戴工作厚棉布手套隔熱,再加塑膠手套,順序不要戴反喔~~哈哈
超級多汁耶,御用拆雞手一扒開馬上叫我過去拍,結果對焦搞太久差點害他手燙傷,結論就是趕快趁熱吃啦,不要管什麼拍照了
裡面如此熱氣蒸騰,老闆娘還擔心什麼冷掉吼…
肚子裡面塞了很多蔥和蒜頭,蔥是整條的不太好拔開吃,蒜頭就軟軟的很甜,可以配雞肉很香很好吃
蜆仔湯 170元因為沒有蛤仔只好點蜆仔,一大匙撈起來是滿滿的蜆仔,據說蜆仔很補,但我還是喜歡蛤蜊,肉多吃起來也比較鮮甜
四季肥腸 200元肥腸酥酥脆脆很香很好入口,四季豆也很甜
這道不便宜但份量滿多的,做成避風塘鹽酥口味,細細碎碎的蒜酥好下飯,喔對了,白飯是要自己去裝的,一碗十元也不知道最後要怎麼算錢,可能就自由心證吧
苦瓜鹹蛋 170元是用山苦瓜炒的,口味稍微偏苦了些,也有點青青的生味