【食記】台北*東區。惡犬食堂*爆炸推薦的日本料理生魚片丼飯 ... | 深夜壽司
今天要來推薦一間我跟TJ都爆炸喜歡的日本料理是位在東區的『惡犬食堂』,地點在以前鼎泰豐後方的巷子,門口日式居酒屋的外觀很好找唷雖然我們是來吃晚餐的,但惡犬其實從晚上六點半開始營業直到半夜三點,是標準的深夜食堂 裡面的裝潢讓人彷彿置身日本,我自己是好久沒遇見如此濃濃日本味兒的日式餐廳了氣氛太到位了好喜歡擺放幾張桌子適合三五好友小聚,還有板前的座位,一個人用餐也不尷尬最後方還有個半開放式的小包廂,人多一點可以事先預訂 惡犬食堂也會進口好多種日本酒,據說開幕沒多久就吸引不少日本人來這...
今天要來推薦一間我跟TJ都爆炸喜歡的日本料理
是位在東區的『惡犬食堂』,地點在以前鼎泰豐後方的巷子,門口日式居酒屋的外觀很好找唷
雖然我們是來吃晚餐的,但惡犬其實從晚上六點半開始營業直到半夜三點,是標準的深夜食堂
裡面的裝潢讓人彷彿置身日本,我自己是好久沒遇見如此濃濃日本味兒的日式餐廳了
氣氛太到位了好喜歡
擺放幾張桌子適合三五好友小聚,還有板前的座位,一個人用餐也不尷尬
最後方還有個半開放式的小包廂,人多一點可以事先預訂
惡犬食堂也會進口好多種日本酒,據說開幕沒多久就吸引不少日本人來這裡尋覓家鄉味
菜單
除了握壽司 烤物 炸物外,惡犬食堂厲害的就是有賣到半夜的生魚片丼 海鮮丼
據說就是老闆以前加班到很晚就是想吃這一味卻知音難尋,現在開了餐廳說什麼都要賣~
此舉可是造福愛生魚片丼的夜貓子們呀!
除了菜單上的餐點外,黑板上也會寫出當日的漁獲與當季新鮮食材
不過更吸睛的應屬黑板上的插畫,也太栩栩如生了
板前的位子能看的到新鮮的魚料,『新鮮看的見』這句話還真不是說說而已
魚肉表面看起來很飽滿,也沒有油脂分離的狀況
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