新竹美食 | 戲棚下餐廳
【新竹美食|戲棚下台日式薄皮霸王炸雞下午茶外送.唐揚雞.雞翅茶飲單營業時間地址電話】 戲棚下 站久就是你的了….這是一句古諺大家應該很常聽到,小米喜歡這句意味著不管從事那個行業,堅持做好不怕辛苦撐下去不要輕言放棄,久了就是你的舞台!這次來到是一位年輕人自己創業的日台式炸雞店,雖然剛開始跌跌撞撞又跟老爸有點意見分岐,最終放下年輕人的衝動用心去"照顧"自己的品牌炸雞,在百年的老屋風格加持下創出非常好的口碑,聽完他的故事讓小米很感動也很想寫出來分享給大家~ PS.這篇會跟平常的食記有點不一樣唷,希望大家耐心...
【新竹美食|戲棚下台日式薄皮霸王炸雞下午茶外送.唐揚雞.雞翅茶飲單營業時間地址電話】戲棚下 站久就是你的了…. 這是一句古諺大家應該很常聽到,小米喜歡這句意味著不管從事那個行業,堅持做好不怕辛苦撐下去不要輕言放棄,久了就是你的舞台!
這次來到是一位年輕人自己創業的日台式炸雞店,雖然剛開始跌跌撞撞又跟老爸有點意見分岐,最終放下年輕人的衝動用心去"照顧"自己的品牌炸雞,在百年的老屋風格加持下創出非常好的口碑,聽完他的故事讓小米很感動也很想寫出來分享給大家~
PS.這篇會跟平常的食記有點不一樣唷,希望大家耐心看完
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(每禮拜都有更新啊)
戲棚下炸雞在中央路的一排百年老屋的其中之一,年輕老闆喜歡它的"老味",所以毅然的租下來開始賣起日台式的炸雞,創意及膽子大是年輕人的本錢XD 開車的朋友可能要停到城隍廟或是府後街的停車場再走路來內用,如果外帶可以跟店家詢問一下臨停的位置,盡量不要擋到別人唷。
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復古的門口挺好拍的,不管想要文青還是小朋友開心照,在這裡可以好好發揮,當天來訪時有兩位朋友帶著各自的小孩來到這裡,小米覺得讓小朋友來看看老屋的風貌很不錯,畢竟在都市叢林裡越來越少了,小朋友可能長大後就沒機會認識
先來看一下菜單再往2樓的用餐區前進吧,他們初期是以日台式炸雞+飲料為主,最近還有推出炸蔬菜,為什麼說台日式呢?因為他們是做日式的薄皮唐揚雞為基底,最後有加入蔥.蒜.辣椒台式拌炒,鹹香脆嫩的特色吸引不少老饕...