邊境烤鴨 | 中壢香酥鴨
還記得小象之前在影片跟大家介紹過的『一鴨三吃』嗎!!身為桃園人的小象竟然不知道桃園八德這邊有一間隱藏版的『邊境烤鴨』今天小象就帶大家來見識見識到底有多厲害!YouTube高清:https://www.youtube.com/watch?v=5JxD4f8v8HA&t=4s[1]小象粉絲團版:https://www.facebook.com/t60734tina/videos/799057457144462/[2] 還沒到店門口小象就聞到烤鴨的香氣撲鼻而來~~~已經等不及友人停好車就想衝過去排隊了! 幸好今天來的時間是平日,沒有等太久我們最常見的一鴨二吃當然不可少 可選擇自己想要的份量!重點店家超佛心啊...
還記得小象之前在影片跟大家介紹過的 『 一鴨三吃 』嗎!!
身為桃園人的小象竟然不知道桃園八德這邊有一間隱藏版的『邊境烤鴨』
今天小象就帶大家來見識見識到底有多厲害!
YouTube 高清:https://www.youtube.com/watch?v=5JxD4f8v8HA&t=4s[1]
小象粉絲團版:https://www.facebook.com/t60734tina/videos/799057457144462/[2]
還沒到店門口小象就聞到烤鴨的香氣撲鼻而來~~~
已經等不及友人停好車就想衝過去排隊了!
幸好今天來的時間是平日,沒有等太久
我們最常見的 一鴨二吃當然不可少 可選擇自己想要的份量!
重點店家超佛心啊~吃烤鴨一定要有的『 餅 、蔥 、醬 』絕對不能沒有
點餐時老闆手完全沒有停過,看老闆大粒汗小粒汗的在流
都忍不住想幫老闆擦個汗了拉!
喜歡吃烤鴨的人一定會懂,就是要這樣烤的深褐色、焦糖色,
每一口咬下去的烤鴨皮才能完美的突顯出那鴨皮的酥香、油脂香!
瞧瞧師傅的刀工,快又細緻,每片大小幾乎均等
在一旁的我都已經流口水了!
切下去的每一刀,烤鴨的味道就陸續散發出來
連湯汁也是不停的留下來
不一回兒~滿滿的鴨肉擺盤就可以上桌啦!
老闆這時提醒我,可別急~因為重頭戲還沒開始呢...