樂食義西式創意料理(高雄)獨家手工義大利麵!香煎霜降黑鮪魚 ... | 高雄民族路義大利麵
2019.11.07 樂食義西式創意料理位在新興區靠近民族路的中正二路上,提供義大利麵、燉飯、創意炒飯、創意冷麵、甜點、飲品等餐點,最推薦每日限量供應的主廚獨家手工麵料理,可以品嚐到多種不同風味及口感的麵食。虎麗吃完念念不忘「香煎霜降黑鮪魚腹肉佐綠韭啤酒奶醬.薩丁尼亞珍珠麵」,圓滾滾的珍珠麵Q彈有嚼勁,包覆韭黃啤酒奶醬,每一口都充滿濃郁的韭香味,搭配紮實的香煎的霜降黑鮪魚腹肉很有滿足感。另一款「起士牛肉方餃麵佐辣味茄汁」也不錯,方餃麵飽滿厚實,有濃郁的肉香和起士淡淡奶味,包...
2019.11.07樂食義西式創意料理 位在新興區靠近民族路的中正二路上,提供義大利麵、燉飯、創意炒飯、創意冷麵、甜點、飲品等餐點,最推薦每日限量供應的主廚獨家手工麵料理,可以品嚐到多種不同風味及口感的麵食。虎麗吃完念念不忘「香煎霜降黑鮪魚腹肉 佐綠韭啤酒奶醬.薩丁尼亞珍珠麵」,圓滾滾的珍珠麵Q彈有嚼勁,包覆韭黃啤酒奶醬,每一口都充滿濃郁的韭香味,搭配紮實的香煎的霜降黑鮪魚腹肉很有滿足感。另一款「起士牛肉方餃麵佐辣味茄汁」也不錯,方餃麵飽滿厚實,有濃郁的肉香和起士淡淡奶味,包覆一層辣味茄汁愈吃愈涮嘴~喜歡吃辣可以試試「泰式風味嫩雞炒飯」,酸酸甜甜帶辣勁,加上檸檬泡泡更添風味。(不收服務費/外帶餐點9折優惠/週一至週五有提供優惠的午間套餐)[1]
▲主廚堅持製作手工麵,有多種口感可以選擇,每日限量供應。
主廚獨家手工麵(每日限量)▲煎霜降黑鮪魚腹肉 佐綠韭啤酒奶醬.薩丁尼亞珍珠麵 330元 每日限量
粉嫩嫩的淡綠色料理好療癒!這道是主廚特製珍珠麵,圓滾滾的很有嚼勁,加上香煎霜降黑鮪魚腹肉,口感相當紮實飽滿~
▲香煎的霜降黑鮪魚腹肉紮實不乾柴,有淡淡鹹度和辛香料風味,魚皮口感酥酥的。
▲珍珠麵比較有嚼勁,吃起來Q彈Q彈的很涮嘴,包覆韭黃啤酒奶醬,有獨特的的韭香味(不敢吃韭黃的要斟酌),虎麗很愛這道!
▲自製起士牛肉方餃麵佐辣味茄汁 360元 每日限量
超可愛的方型餃麵也是虎麗心頭好!軟Q的麵體包著自製起士牛肉餡,加上辣味茄汁很夠味,吃起來酸酸甜甜辣辣的非常帶勁。
▲方餃麵飽滿厚實,有濃郁的肉香和起士淡淡奶味,包覆一層辣味茄汁愈吃愈涮嘴~這道還有搭配小芝麻葉,可以拌入一起吃。
▲羅勒香草酥炸鮮魷雲朵麵 320元 每日限量
黑嚕嚕的雲朵麵是用墨魚汁手工製作,搭配自製羅勒青醬非常香醇濃郁,口感清香不油膩,帶點微鹹滋味很涮嘴,還有酥炸魷魚多了卡...