彰化市》拚鮮海產泡飯。南部口味海鮮泡飯 | 彰化海鮮
彰化市拚鮮海產泡飯,南部口味海鮮泡飯,吃到痛風也甘願彰化市也有海產泡飯[1],不用遠赴南部,就在阿三肉圓的斜對面,開了一間南部口味的拼鮮海產泡飯[2],一碗海產泡飯裡,海鮮就多達六種,有大卷、九孔鮑、蛤蜊、白蝦、帆立貝、蟹管肉,滿滿一碗居然不到200元,真的讓人就算吃到痛風也甘願。海產泡飯印象中都是盛產南部,還記得有一次去屏東東港[3]玩,在地熱情的朋友帶我們品嚐當地“飯湯”料理,從那刻起對海產飯湯更加深刻,如今彰化市也開了一間拼鮮海產泡飯[4],當然身為美食吃貨一定要來去嚐鮮看看!必推彰化市美食1.彰化中式料...
彰化市拚鮮海產泡飯,南部口味海鮮泡飯,吃到痛風也甘願彰化市也有海產泡飯[1],不用遠赴南部,就在阿三肉圓的斜對面,開了一間南部口味的拼鮮海產泡飯[2],一碗海產泡飯裡,海鮮就多達六種,有大卷、九孔鮑、蛤蜊、白蝦、帆立貝、蟹管肉,滿滿一碗居然不到200元,真的讓人就算吃到痛風也甘願。海產泡飯印象中都是盛產南部,還記得有一次去屏東東港[3]玩,在地熱情的朋友帶我們品嚐當地“飯湯”料理,從那刻起對海產飯湯更加深刻,如今彰化市也開了一間拼鮮海產泡飯[4],當然身為美食吃貨一定要來去嚐鮮看看!
必推彰化市美食1.彰化中式料理 水貨烤魚2.彰化義大利麵 與你見麵3.彰化 Big畢哥炸雞.塔可.熱壓吐司4.彰化小吃 拚鮮海產泡飯5.彰化市美食 莊手工鮮肉湯包6.彰化飲料 一手私藏世界紅茶7.彰化飲料 白巷子[5][6][7][8][9][10][11]
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這間拼鮮海產泡飯[17]的位置非常認,它就坐落於彰化非常有名的阿三肉圓斜對面,只要聊到這個代名詞沒有人不知曉。這天我們來到三民路上,尋找拼鮮海產泡飯的蹤跡時,發現招牌其實挺大的,而且又加上海洋色系,一眼就能看見它,但是這邊比較不好停車,建議可以停在彰化市火車站附近停車場或者永安夜市附近,走路大約要7~8分左右。
還沒進入到店內時,門口有鰲魚的石雕,據說老闆早期是以貿易起家,接觸到許多特色藝術雕像,如今開了一間拼鮮海產泡飯,就將它擺在門口當藝術品,其實也是挺搭的耶!
櫃台前則有張貼關於進補海鮮的功效,若有興趣都可以看看。
拼鮮海產泡飯的製餐區就在門口的左側,製餐過程看得見,就連客人劃單點餐後才會再冷檯上進行撿食材的動作,當然環境也很重要,NANA仔細觀察,製餐區不會有難聞的腥味,且清潔算保持的還不錯,另外冷檯前寫著很大的說明,主要講求只用最高規格,40公分以上活動透抽大卷,肉質厚實甜脆,6大AA等級無澎發蟹管肉,肉質綿密蟹香十足,6大鮮蝦,鮮甜小鮑魚,新鮮蜊,帆立貝,北海道昆布熬煮湯頭,更是讓人想一探究竟,到底有沒有那麼厲害...