食尚生活家:珍貴活化石鱘龍魚骨變黃金 | 鱘龍魚骨髓
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【鱘魚龍筋】鱘龍魚這根「龍骨」,很少人知道其中的價值 | 鱘龍魚骨髓
中國人吃鱘魚歷史悠久,乾隆作過《詠鱏鰉魚》、慈禧好吃鰉魚頭部軟骨。 ... 公斤以上的鱘龍魚體內取出,是脊骨內骨髓,一條龍筋的直徑要過3厘米。 Read More
多桑食物所 | 鱘龍魚骨髓
多桑功夫菜~~ 特選40斤以上鱘龍魚,去甲、清肚取其龍髓(龍筋)。 鱘龍魚龍筋在清朝便是貢品,富含豐富的蛋白質。《本草綱目》記載的世界三大 ... Read More
慈禧最愛!帝王的御膳海味「鱘龍魚」怎麼料理? | 鱘龍魚骨髓
現今食用的鱘龍魚都是人工養殖,口感鮮嫩滑美,常見料理有「御膳鱘龍魚湯」和「清蒸鱘龍魚」,另外會品嚐「鱘龍魚筋」,即將魚骨髓煮軟後切段品嚐, ... Read More
鱘魚里珍貴的不止是魚子,還有它! | 鱘龍魚骨髓
其中,鱘魚僅有的一根筋骨,也是相當稀有珍貴的。鱘魚龍筋是一種稀有罕見的海珍品,俗稱「腦黃金」。鱘龍筋實為鱘魚的脊骨骨髓,其潔白如雪, ... Read More
鱘魚里珍貴的不止是魚子,還有它! | 鱘龍魚骨髓
其中,鱘魚僅有的一根筋骨,也是相當稀有珍貴的。鱘魚龍筋是一種稀有罕見的海珍品,俗稱「腦黃金」。鱘龍筋實為鱘魚的脊骨骨髓,其潔白如雪, ... Read More
鱘龍魚魚骨髓 | 鱘龍魚骨髓
鱘龍魚在台灣的飼養日益普遍,很多山區餐廳都可以看到它的蹤影,還有各種吃法任君選擇,吃鱘龍魚筋卻是少見。一道清蒸鱘龍魚才一上桌就瞬間 ... Read More
鱘龍魚魚骨髓 | 鱘龍魚骨髓
鱘龍魚在台灣的飼養日益普遍,很多山區餐廳都可以看到它的蹤影,還有各種吃法任君選擇,吃鱘龍魚筋卻是少見。一道清蒸鱘龍魚才一上桌就瞬間秒殺,肉質的細嫩 ... Read More
鱘龍魚魚骨髓 | 鱘龍魚骨髓
2019Xuite 金選人氣獎,2018Xuite金選獎入選,2017優質Xuiter大賞受邀評審,2016 優質Xuiter 日誌賞-生活的味道第一名,2015優質Xuiter 大賞 ... Read More
龍筋你吃過嗎?嘗嘗吧!不但口感好而且還富含抗癌因子! | 鱘龍魚骨髓
鱘龍魚筋其實就是魚的骨髓,《本草綱目》記載「鱘魚筋」具有獨特的藥用價值,能提高大腦活力,促進人體健康,被營養學家列為本世紀三大高級滋補 ... Read More
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BajiaKnightManor是口碑極佳的宜蘭縣酒店。不管是深度遊還是一日遊,這間酒店都是您的理想之選。酒店擁有高品質的服務以及完...
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春谷養鱒休閒農場位於苗栗縣的黃金地段,毗鄰市區內的各大主要景點。不論是商務人士,還是觀光遊客,都可以盡情享受酒店內的...
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