茭白筍黑黑,大家都在找解答。第1頁
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茭白筍出現黑點就不能吃?原來誤會了… | 茭白筍黑黑
茭白筍的黑點是發霉嗎?原來它是「病態」產物 | 茭白筍黑黑
夏天的菜市場裡,白白淨淨的茭白筍,一見就覺得涼爽。不過白色的筍身,切開後竟然會出現黑色斑點,「這是發霉?」、「吃下去會中毒嗎?」、「煮熟就 ... Read More
茭白筍不是筍出現黑點可別丟 | 茭白筍黑黑
在台灣,俗名叫作「『腳』白筍」,國語則叫「美人腿」,它就是外觀長得像小腿,擁有白嫩肉質的茭白筍。 茭白筍的分類是禾本科菰屬的多年生草本水生 ... Read More
茭白筍發霉了?這種「小黑點」藏有驚人的健康功效 | 茭白筍黑黑
每年5月開始是茭白筍的盛產期,茭白筍是禾本科多年生的草本植物,為淺水性蔬菜,由於生長於水裡,被稱為「水筍」,又因個頭小,外觀像女性小腿, ... Read More
茭白筍的黑點不是發霉原來是寄生殘留 | 茭白筍黑黑
不少人在吃茭白筍時一定都曾發現過筍身切開後裡面有黑色的斑點,這其實是菰黑粉菌造成的菌癭部位,不過這可不是「發霉」,營養師表示,菰黑粉 ... Read More
營養師:筊白筍上有黑點的最好!一根享盡五大功效,這樣吃讓你 ... | 茭白筍黑黑
有些人看到茭白筍上的小黑點,會以為發霉而挑掉不吃,其實茭白筍的黑點是一種寄生菌,叫作「菰黑穗菌」,對身體的新陳代謝有正面效果)【每日健康/名醫專欄: Read More
茭白筍的黑點與菰黑穗菌@ 友善大地有機聯盟 | 茭白筍黑黑
如果買回家的茭白筍切開以後,發現有黑色的點點,不用擔心,那不是茭白筍壞了,而是一種稱為「菰黑穗菌」的真菌,原來茭白筍稱為菰,如果沒有菰黑穗菌寄生在他的 ... Read More
茭白筍的黑斑 | 茭白筍黑黑
友人好心地說:「這黑黑的斑點是不能吃的,因為茭白筍如果太晚採收,土壤就從底部被植物吸收,然後以點點黑斑呈現。既然黑斑是土質形成的,當然不能吃。」我聽了, ... Read More
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