糯米甜年糕,大家都在找解答。第1頁
自從入手Blendtec後,人生不再需要依賴市售現成糯米粉,但已離不開BlendtecXD(同等馬力可以把米粒打碎的調理機都可行,不一定要Blendtec。,如果要做鹹年糕(鹹粄),將蜜紅豆換成鹹料即可。甜年糕(甜粄)圓糯米:在來米=5:1,米的比例皆可自行調整,糯米比例越高,做出來的年糕則黏性較 ...
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小廚房Blendtec糯米製甜年糕實驗紀錄 | 糯米甜年糕
自從入手Blendtec後,人生不再需要依賴市售現成糯米粉,但已離不開Blendtec XD (同等馬力可以把米粒打碎的調理機都可行,不一定要Blendtec。 Read More
傳統米製 | 糯米甜年糕
如果要做鹹年糕(鹹粄),將蜜紅豆換成鹹料即可。甜年糕(甜粄)圓糯米:在來米=5:1,米的比例皆可自行調整,糯米比例越高,做出來的年糕則黏性較 ... Read More
滿滿紅豆的紅豆年糕(用圓糯米)+ | 糯米甜年糕
滿滿紅豆的紅豆年糕(用圓糯米)+免浸泡用電鍋做蜜紅豆 ... 會太多了,結果不會,而且年糕入口即化完全不黏口,我以前有點討厭吃甜年糕,但是這次 ... Read More
過年的好滋味 傳統紅豆年糕作法(純米不使用粿粉) | 糯米甜年糕
每每接近過年,心頭總是會想起小時候,看著外婆做年糕的畫面,滿滿蒸汽的大蒸籠,濃濃的糯米香,一滴一滴從蒸籠布滴出的乳白色米水,現在邊寫 ... Read More
[Yui 超簡單食譜] 經典甜年糕(甜粿)兩種炸粉做年糕竟然這麼 ... | 糯米甜年糕
[Yui 超簡單食譜] 經典甜年糕(甜粿)/兩種炸粉/做年糕竟然這麼簡單! ... 多月,平常幾乎足不出戶的我為了年糕還挺著超大肚子跑去烘培行買糯米粉,. Read More
年節米食 | 糯米甜年糕
甜年糕,大多使用圓糯米,鄰里也有一些阿嬤們,會有自己的比例(長糯+圓糯), 今天,我們要來分享的是陳家阿嬤用傳統的大灶做的甜年糕。 Read More
遵循古法之彈Q黑糖年糕@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 | 糯米甜年糕
會興起按照古法從泡糯米打米漿製作年糕其實是個意外。原先以為自己糯米粉的存量還足夠,沒想到最後一包糯米粉在冬至時已貢獻給花生芝麻湯圓 ... Read More
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