客家醃梅子,大家都在找解答。第1頁
2021年3月29日—將青梅以刀背拍打出裂痕,以一層梅一層約500公克的糖放入玻璃瓶內,等糖融化後把糖水倒掉重複2次。第3次用1公斤糖加4碗水煮成糖汁放涼後倒入瓶中,次日把 ...,
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客家傳統醃漬梅子風味獨特 | 客家醃梅子
2021年3月29日 — 將青梅以刀背拍打出裂痕,以一層梅一層約500公克的糖放入玻璃瓶內,等糖融化後把糖水倒掉重複2次。 第3次用1公斤糖加4碗水煮成糖汁放涼後倒入瓶中,次日把 ... Read More
客家傳統醃漬梅子風味獨特 | 客家醃梅子
客家傳統醃製梅子風味獨特 | 客家醃梅子
2012年3月28日 — 將青梅以刀背拍打出裂痕,以一層梅一層約500公克的糖放入玻璃瓶內,等糖融化後把糖水倒掉重複2次。第3次用1公斤糖加4碗水煮成糖汁放涼後倒入瓶中,次日把 ... Read More
第一次醃梅就上手(日式紫蘇梅梅酒全攻略) 2016 | 客家醃梅子
2021年5月6日 — 兩個人的做法略為不同醃出來的口味也各有特色。 身為達人的孫女血液裡流動著客家人醃漬天份的基因。 第一次醃梅一定要 ... Read More
自己做酸梅 | 客家醃梅子
醃梅了-自己做Q梅做酸梅季節又到了吃梅子的好處醃梅了-自己做酸梅(104.3.30修正作法) 自己做酸梅 101/4/1~4/8製程紀錄 今. Read More
醃梅子七步驟都會居家也上手 | 客家醃梅子
2018年3月28日 — 將劃三刀的梅子放入大型桶子內,並加入台糖二砂糖,. 以一層梅子一層糖方式放入桶中, ... Read More
阿婆的古早味醃酸梅(軟梅) | 客家醃梅子
2018年4月14日 — 客家阿婆傳統古早味的酸梅,當零嘴或配稀飯都超棒! 阿婆說這種是軟梅,老人家比較咬得動,還有一種吃起來脆脆的是脆梅,做法不太一樣唷! Read More
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