宜蘭、壯圍美食 | 海世界複合式碳烤訂位
曾多次為美食節目所採訪,位於宜蘭壯圍鄉的「海世界複合式碳烤」,一直都在我們的口袋名單內,這天終於有機會來大啖霸氣吃海鮮,除燒烤之外海世界還準備了火鍋,食材新鮮的話,烤著吃、湯熟吃都好。海世界複合式碳烤現撈海鮮吃到飽海世界複合式碳烤的海鮮碳烤火鍋吃到飽,消費價位約100-600元之間,僅收現金、用餐時間為2小時30分鐘、浪費食材加收3000元。我們當天臨時起意到海世界,也可能因為在週五尖峰晚餐時段前抵達,現場侯位不到15分鐘即有位,這裡的用餐空間相當大,除在地人,當天也見到不少海外旅客前來喲!海世界複合式碳烤...
曾多次為美食節目所採訪,位於宜蘭壯圍鄉的「海世界複合式碳烤」,一直都在我們的口袋名單內,這天終於有機會來大啖霸氣吃海鮮,除燒烤之外海世界還準備了火鍋,食材新鮮的話,烤著吃、湯熟吃都好。
海世界複合式碳烤 現撈海鮮吃到飽海世界複合式碳烤的海鮮碳烤火鍋吃到飽,消費價位約100-600元之間,僅收現金、用餐時間為2小時30分鐘、浪費食材加收3000元。我們當天臨時起意到海世界,也可能因為在週五尖峰晚餐時段前抵達,現場侯位不到15分鐘即有位,這裡的用餐空間相當大,除在地人,當天也見到不少海外旅客前來喲!
海世界複合式碳烤 新鮮海產任吃海世界提供時令漁獲海產,這些魚蝦牡蠣等就這麼豪氣地放置在冰箱櫃內,說真的部分海鮮,特別是許多魚類都不是我們熟悉的,隨便選一條去烤熟來吃,心裡帶有莫名開箱的期待感。當天觀察大家的餐桌,最受歡迎莫過於牡蠣、蝦子。
海世界複合式碳烤 串烤、肉類、火鍋料理如果不熱衷海鮮的朋友跟著家、友人聚餐前來,海世界這裡也有些醃製肉串、火鍋丸子、餃子等可選,到時候拿回桌上用烘烤的、火鍋煮熟都可。聽說他們家也有推出招牌烤雞翅,跟開箱大海魚一樣,我們也期待私房菜的驚喜出現。
海世界複合式碳烤 蔬菜、生菜、丸子海鮮無法滿足、肉串及火鍋料也無法滿意,那再到蔬菜沙拉區這挑挑看,為了自製專屬海鮮火鍋湯,我們選了大量高麗菜,希望湯頭帶蔬菜甜味、適時也加了一些南瓜及芋頭,讓湯味更為濃郁。
海世界複合式碳烤 飲料、醬料、工具雖說這次到海世界複合式碳烤主攻海鮮吃到飽,但適時來些飲料如冰咖啡、鮮奶茶、檸檬紅茶、麥香紅茶、柳橙汁、葡萄汁及冰淇淋,倒也可以轉換一下口味再接再厲(吃)。
每組客人桌上都有一個碳烤爐、火鍋(已備有高湯),還有其他料理工具如剪刀、鑽子及燒烤刷,為了應付頑強的牡蠣、螃蟹,沒有完善的工具怎行?
海世界醬料區是一級戰區,很難將相片拍得好,只能口述告訴大家有台式蒜蓉醬、泰式酸辣醬、燒烤醬、醬油等,其他液供應者白飯、王子麵等。
海世界複合式碳烤 火烤兩吃、自烤自煮吃無限選擇...