【宜蘭礁溪】白水豆花 礁溪必吃美食!排隊豆花~文青網 ... | 宜蘭白水豆花
這次到宜蘭礁溪除了泡湯之外當然不可或缺的還有美食!這次來礁溪前就有爬文看到推薦"白水豆花"但老實說一開使它並沒有出現在我們的行程表中是騎車回民宿的路上看到路邊大排長龍的隊伍,好奇到底是賣什麼東西回民宿查詢後才知道原來是鼎鼎有名的白水豆花呀!距離我們這次住的慢漫湯溫泉旅宿步行只要3分鐘!是不是很近~於是回民宿休息片刻後就走路來到白水豆花一探究竟!再次前往時已經是下午6點多,排隊人潮減少許多外觀近到店內座位不多,並且店面很小頗為擁擠吧檯前4個位置以及窗邊的4個位置店內裝潢很有日本屋台設計,店員穿著也滿...
這次到宜蘭礁溪除了泡湯之外當然不可或缺的還有美食!
這次來礁溪前就有爬文看到推薦"白水豆花"
但老實說一開使它並沒有出現在我們的行程表中
是騎車回民宿的路上看到路邊大排長龍的隊伍,好奇到底是賣什麼東西
回民宿查詢後才知道原來是鼎鼎有名的白水豆花呀!
距離我們這次住的慢漫湯溫泉旅宿步行只要3分鐘!是不是很近~
於是回民宿休息片刻後就走路來到白水豆花一探究竟!
再次前往時已經是下午6點多,排隊人潮減少許多
外觀
近到店內座位不多,並且店面很小頗為擁擠
吧檯前4個位置以及窗邊的4個位置
店內裝潢很有日本屋台設計,店員穿著也滿滿日本風情
只是這裡賣的不是關東煮、甜不辣,也不是賣拉麵,這兒賣的是豆花
菜單非常簡單,就賣三種豆花:原味、粉圓、桃膠
雖說裝潢設計是日本風格,但豆花卻是台灣手工味
使用宜蘭雪山湧泉製作還有太平洋海洋深層水作為天然凝固劑
山與海的天然微量元素完成一碗香滑嫩彈的白水豆花
看著菜單,當我還在想桃膠是什麼的時候,店員說:桃膠賣完囉,只剩下粉圓和原味豆花
登愣! 店家還說桃膠非常好吃~可惜這次沒能吃到 QAQ
麥芽糖花生豆花 $50
原味豆花除了碎冰及糖水,上面還有麥芽糖削削下來的碎片
冰涼帶有自然的甜味很清新
豆花非~常滑嫩!真的非常滑嫩啊我的天呀!
入口即化好像它不曾留下過一樣
吹彈可破的豆花與冰冰涼涼的糖水已經很好吃了
加上麥芽糖花生碎屑增添了許多口感,感覺像極了在阿爾卑斯山上吃的一樣
麥芽糖花生粉圓豆花 $55
好吃的一碗豆花加上Q彈粉圓,甜味更多了些
Q彈口感與滑順豆花交織,沒五分鐘我們...